Fw: [食記] 新北板橋區．CHICKEN CUP（三猿広場內）

看板BigBanciao (板橋)作者larle (岌岌可危)時間11年前 (2014/09/15 20:34)推噓23(23推 0噓 13→)

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餐廳名稱：CHICKEN CUP 消費時間：2014年/9月地址：新北市板橋區文化路一段360號地下一層之28 （捷運新埔站旁，三猿広場內）電話：02-22542447 營業時間：11:00~22:00 圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/78878437 據小道消息指出，在板橋新埔捷運站旁的三猿広場（不懂為什麼要用簡體字）裡，有家在台北公館頗有人氣的韓式炸雞店進駐。壓根不曉得三猿広場何在，但還是依著食慾的指引成功尋得了這家炸雞店。　　抵達時並無任何人潮，不知是消息未流通，還是不受歡迎。店內品項不多，韓式炸雞為主，其它只有炸年糕、醃蘿蔔及韓式飲料。不確定何為推薦品，憑喜好點了小份的辣醬油口味。韓式辣醬油炸雞（小）　112元　　老實說以這般炸雞份量，要價上百元有點超越小氣鬼的理智，但若極致美味當然還是能接受。　　炸雞頂上還附了二條年糕，外皮帶酥，但整體吃來韌口。以為只有年糕有此問題，豈料炸雞更慘烈，連酥度都沒有。與其說是炸雞，更該說是調味雞丁。慘烈的原因在於雞肉本身十分乾硬，根本沒有部份食記所提的「外頭酥脆裡頭嫩軟帶有肉汁」。家人們幾乎都吃一塊就放棄了，始作俑者的我只好哀怨地忍耐著吃光，畢竟它也是花費了我一張白花花的鈔票（淚～）。　　撇開食材處理不談，辣醬油的滋味卻是好的。鹹甘並存中帶出明顯香辣，即便不佐店家的炸雞年糕，拿來當其它食物的沾醬都很適合。　　或許店家改走醬料世家路線會有另一片天空？延伸閱讀：新北板橋區．國光香雞排專賣店 http://blog.yam.com/larle/article/76208406 新北板橋區．四維路市場裡的滿月油飯 http://blog.yam.com/larle/article/71526112 新北板橋區．金華街10巷羊肉羹 http://blog.yam.com/larle/article/70745772 新北板橋區．金華街無名手工汕頭麵 http://blog.yam.com/larle/article/69269886 新北板橋區．鄰家早午餐 http://blog.yam.com/larle/article/67058146 新北板橋區．新生街無名中式早餐店 http://blog.yam.com/larle/article/59206970 新北板橋．九龍塘茶餐廳 http://blog.yam.com/larle/article/58752807 新北板橋區．春野新派川菜 http://blog.yam.com/larle/article/58778001 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.196.44 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1410784452.A.88B.html ※ 編輯: larle (123.204.196.44), 09/15/2014 20:34:37

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alien818

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anny325

09/15 20:44, , 2^F

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anny325

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