[吃喝] 莊敬路玉明越南美食

看板BigBanciao (板橋)作者pcmew (匠-保護貼貓長工)時間11年前 (2014/09/17 21:11)推噓6(6推 0噓 5→)

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店家名稱：玉明越式美食營業時間：11:00~15:00 17:00~21:30 電話：0921-854335 地址：板橋區莊敬路96號 (蔡家牛排對面) 價位：$60~$80 這間店原本是在莒光路上，有名德國女生賣的粉味車輪餅對面前兩個月頂下了現在的店面變成有冷氣內用區現在的位置原先也是賣越南美食的，但後來可能是一個人做太累所以收起來原店家的生牛肉河粉和法國麵包超好吃的啊.....(怨念) 不過在嘗試玉明的鮮牛肉河粉之後，發現雖然口味不同但也非常好吃，可惜那次沒拍照牛肉河粉是加入生的牛肉片後再淋上滾燙的熱湯熱湯淋上後牛肉瞬間燙熟，所以不用擔心吃到沒熟的牛肉片這樣燙熟的牛肉超鮮嫩也沒腥味，我很怕肉味的人都還是吃的很開心這間我最推薦的是越式排骨河粉平均1~2星期會吃一次XD ↓照片裡有涼拌排骨河粉、越式排骨飯、店家名片和菜單 https://www.flickr.com/photos/127088708@N05/sets/72157647696526602 菜單上是越式排骨米線，米線我比較不愛，所以請老闆娘換成河粉排骨用多種香料醃製，待客人點餐後才會現場半煎炸老闆娘說雖然要等一下，但這樣的排骨才會好吃我超愛這種不沾粉的排骨啊!!! 而且排骨超大片且香嫩 (大小可以參考排骨飯的照片) 乾河粉與青菜、小黃瓜、花生、再淋上特製醬汁，一整碗非常開胃一下就吃完了很適合夏天沒食慾的時候吃我還會另外再向店家索取檸檬、生辣椒加入，搭上香噴噴的排骨吃完超滿足的！越式排骨飯的配菜就比較簡單，蔥爆荷包蛋、小黃瓜和番茄切片就是配菜飯的份量比照片中再多一些，我特地請老闆娘裝少一點餐點會附上一小杯微酸甜的越式醬料，因為排骨本身就很夠味，所以我拿來沾其它配菜後來索性整杯淋到便當裡，發現整個便當變很美味，原來應該要這樣吃才對！老闆娘可能看我常去所以就忘了提醒我要這樣吃吧XD" 可惜青菜份量實在太少，加上現煎的荷包蛋及排骨直接放到飯上實在有點油除非很想吃排骨及飯的時候才會點這道吧老闆娘感覺很嚴肅，聊了幾次之後發現她其實只是因為忙到沒笑容店裡基本上只有老闆娘一位，餐點都是現做，建議要去的朋友可以先打電話預訂囉 -- ◣◢ ◢▆▏◢▆▏◢◢▆ ◢▆▏◢ ◢◢ ﹒. ﹒. ◢◤ █◢▎█◤ ███▎█◢▎█◢◢▎ ‘˙ .﹒ ‘˙ ╰╮ ◥▎ ◥◤ ◥◥◥▏◥◣ ◥█◥▏imdemon˙’ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.220.79 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/BigBanciao/M.1410959480.A.46B.html ※ 編輯: pcmew (1.171.220.79), 09/17/2014 21:11:59

[吃喝] 莊敬路 玉明越南美食

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