[食記] 雙十廣場古早味豬血糕+大小腸

看板BigBanciao (板橋)作者QQminiai (大貓)時間11年前 (2014/10/03 16:13)推噓5(5推 0噓 7→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KBbfs8D ] 作者: QQminiai (大貓) 看板: Food 標題: [食記] 新北板橋雙十廣場古早味豬血糕大小腸時間: Fri Oct 3 16:12:31 2014 店家資訊店家名稱:古早味 381-2RJ 店家地點:板橋區雙十路二段屈臣氏轉角出沒時間:晚上8點至深夜11:00~或是12:00有吧我都9點左右買到的@@ 消費時間:2014.08.30 彩色圖文這裡看:http://www.getwo.com.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=357 在雙十廣場這個大十字路口，附近相繼聚集了一些小攤販。晚餐時段莫過於雙十魯味、地瓜王子和鹽水雞那幾攤... 還有前陣子剛加入的維維涼麵。以上是晚餐時段會出現的"聚落"。消夜時段會有豆干爸臭豆腐，想想我家這一帶真的很夭壽... 只吃炭烤車開過來這裡湊熱鬧了吧orz... 豆干爸名聲遠播，我想我不用多作解釋惹.. 最近還有一台發財車，賣著古早味大腸包小腸和豬血糕的攤。他沒有明確可以被介紹的店名，所以我只好以古早味 381-2RJ 來稱呼他XD 他算是這裡的新同學~ 晚上會在屈臣氏那個轉角，有後會在對面的小七轉角。好不好吃都歡迎大家給與意見跟鼓勵啦~ 畢竟出來賣這個也真的很辛苦，如果有人願意分享心得給老闆做參考讓他做得更好，也無非是個功德一件XD 我們買的是一套的大腸包小腸，整體來說我覺得可以烤得再久一點，表皮有焦脆感那樣會更好吃。醬汁是甜甜鹹鹹的，附有蒜頭因為沒有烤的恰恰的，所以我覺得香腸腸衣和糯米長的長衣很"潤"不好咬，如果可以烤得恰恰的，可能可以避免這樣的口感，烤得恰恰的吃起來應該會更有一番風味兒~ 另外一個是豬血糕，豬血糕標榜超大XD 實際拿起來的確也不小，個人覺得老闆賣的這兩樣反倒是豬血糕比較好吃XD 蒸熟也徵得比較透，醬汁剛好不會太鹹，香菜花生粉也沒馬虎，大致上我很喜歡。吃豬血糕最麻煩的地方就是一直掉粉可是好像也無法避免...QQ 但是我超喜歡吃豬血糕的啦~這攤的豬血糕也沒讓我失望:) 有機會不知道吃甚麼的話我會再來買~ 不過我應該會請老闆烤久一點再給我XDD 我喜歡吃恰恰的那種阿~~~~~ 文章同步發表於大貓宅生活 http://alicequeen.pixnet.net/blog/post/41472901 http://www.getwo.com.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=357 -- 大貓宅生活 http://alicequeen.pixnet.net/blog 愛力獅粉絲圖 https://www.facebook.com/AlicesVoice -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.182.29 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1412323958.A.20D.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: QQminiai (114.24.182.29), 10/03/2014 16:13:13

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