[吃喝] 小喬新疆羊肉串、大盤雞

看板BigBanciao (板橋)作者peko721 (PEKO)時間11年前 (2014/11/11 00:02)推噓4(4推 0噓 2→)

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餐廳名稱：小喬新疆羊肉串消費時間：2014年/3月電話：02-2259-6585 地址：台北市板橋區仁化街84號(近江子翠站5號出口) 每人平均價位：400 ========================================================= 圖文版：http://peko721.pixnet.net/blog/post/40529731 ========================================================= 食尚玩家台北老饕美食新寵兒就是這間「小喬新疆羊肉串」讓PEKO被外地人嘲笑，竟然不知道，還讓外地人帶PEKO來嚐板橋在地美食，這下真的糗大了!! 「小喬新疆羊肉串」位於捷運江子翠站5號出口附近，原本只是個小攤位，現在變成了大店面，但還是得排隊。走進店裡，還真的是沒空桌ㄟ，服務人員一收桌，客人馬上入位，速度之快；陣陣撲鼻的香味，讓PEKO猛吞口水。碗筷、醬料通通採自助式。 Menu 清燉羊肉 $150 肉質鮮嫩，也挺大塊的，湯頭充滿洋蔥的香甜味，好喝ㄙㄨㄚˋ嘴~ 酸辣羊雜 $110 湯頭帶著頗重的香料味，酸酸辣辣，至於羊雜到底包含些啥PEKO就沒去研究了。羊肉串、牛肉串 $108/四串(可混搭) 肉串必須以四的倍數來點餐，以前點10串送一串的優惠取消了，肉串的孜然味頗重，火侯得宜，口感不會太韌，羊肉比牛肉出色。甜不辣 $30 天香豆干 $25 雞翅 $30/支這些都是其他的小點，都美味都好吃，但就是小品。新疆大盤雞(半隻雞，3~5人份) $600 這是現點現做，點完餐後要等半小時才能上桌，一上桌真的是名符其實的"大盤"雞，小份的是半隻雞，大份的是全雞。新疆大盤雞裡除了雞肉，還有馬鈴薯、青椒以及皮條麵。重口味的新疆大盤雞好適合配啤酒，花椒好麻又好過癮，雞肉吸收了飽滿的湯汁，口感軟嫩不乾柴，歐依細~ 皮條麵是老闆手工製作，一整條下去煮，入口前還得先用剪刀剪斷，口感富有嚼勁跟Q度，一級棒棒一級棒!! 烙餅 $20 PEKO吃得太開心，忘了拍烙餅的原貌，但重點是PEKO建議烙餅可以泡在新疆大盤雞的湯汁裡，會出現意想不到的美味呦!! 看到隔壁桌的大叔點了滿桌，再搭配啤酒吃的超豪邁，這裡很適合三五好友來聊天哈酒。 -- PEKO の Simple Life 部落格-http://peko721.pixnet.net/blog 粉絲團-https://www.facebook.com/pekoblog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.57.242 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/BigBanciao/M.1415635363.A.022.html