[吃喝] 私‧處板橋車站義大利麵燉飯

看板BigBanciao (板橋)作者df41022 (神奇君)時間11年前 (2015/02/25 21:25)推噓2(2推 0噓 2→)

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圖文完整版：http://df41022.pixnet.net/blog/post/411503161 2015/02/24(二)晚板橋車站二樓的美食廣場店家價位都比較高，如乾杯燒烤、Bakery 49、香聚鍋、Hana Ca f曀扔央A一人沒花個四五百大洋實在不容易……好險今日是跟老媽來的，價錢由她負擔、今日本君可無視荷包之束縛雖排除了價位考量，大概瀏覽一下二樓的店家、卻大多是多人共享的套餐組合，例如川菜、泰式料理、燒烤吧等等，光咱們兩人哪吃得完>~< 好險，走來晃去、終於在眾多店面之間發現了一家人少也可以輕鬆享用的連鎖餐廳，餐點屬於義大利麵、燉飯、早午餐之類，店名取得十分有趣，叫做「私．處」=///= 這名字…好像怪怪的吼~~~?要怎麼跟朋友說「今天我們去私處約會吧!」@@? 如果是同性友人之間這樣說，應該會被投以異樣眼光；如果是男生對女生這樣說、應該立刻被摑巴掌吧>< ((如果是女生對男生說的話又另當別論…離題了XD 原來這個「私．處」指的是「私人的住處」，意指店內的裝潢宛如一位單身女子的家一樣，風格隨興中帶有條理、凌亂中帶有秩序因為客人太多、本君就沒有多拍店裡面的裝潢擺飾啦!不過到處都是會讓人會心一笑的可愛機關，像是這個訂位用的固定夾、竟然使用木頭假手、還幫她塗了指甲呢~ 菜單請見文末，以下本君開始介紹餐點，咱們點了一份雙人組合餐$880(須加一成)：手工麵包*2、套餐湯品*1、前菜*1、義大利麵*1、燉飯*1、甜點*2、套餐飲料*2 不愧是手工製的麵包，厚度十足、本身組織鬆軟如蛋糕，外層卻又烤得酥酥脆脆，果然不錯吃! 口感好、味道也不差，除了奶油抹得恰到好處、不油膩之外，上面豐富的香料帶出微微的鹹味，打頭陣就給了好印象下面兩樣是套餐的湯品：(左)奶油蘑菇濃湯、(右)經典南瓜湯，奶油蘑菇濃湯我只喝了一小口，覺得味道極淡，個人不太尬意經典南瓜湯質地比較濃稠，南瓜味也明顯一點，不過乳味的香甜反而壓抑著南瓜香，變得淡淡的、甜甜的…… 前菜我們選擇的是「香草醬煙燻鮭魚卷」，以輕薄的捲餅皮包覆、裡面夾著清脆的蔬菜與滑潤的魚肉，口感非常有層次並且，煙燻鮭魚單吃會乏味，還是少不了夾在鮭魚卷裡面的酸豆，有他提味、鮭魚一下就吃光光了^^ 奶油珠貝墨魚麵店員給我們兩人各一本菜單，不過很奇怪的是，老媽點了一道在我的這本菜單上怎麼找都找不到的義大利麵，也就是這款奶油珠貝墨魚麵((難道是隱藏版料理==? 烏黑的墨魚麵吸附著奶油醬汁，麵條有彈性、好勁道! 而奶油醬異於一般的乳香、卻散佈著似是蒜炒油蔥一般的台味，蠻有特色的配料包含了許多海鮮，如小干貝、蛤蜊、花枝、小章魚等等，給料不手軟，不過我最愛的配料卻是那格外爽脆、還洋溢香氣的玉米筍^ω^ 羅勒青醬松子海鮮燉飯***** 燉飯的選擇比較少，且套餐中的五種燉飯之中、四種都是搭配海鮮，本君素愛青醬、就選擇了唯一的青醬松子燉飯並非採用義大利米，而是選用質性較黏的台灣蓬萊米，收入高湯以後變得稀飯一般濕稠、米粒糾結一團卻又略像粽子一般黏密的口感，其間還拌滿蔥絲、製造連結不斷的口感！燉飯的份量比義大利麵多出不少，海鮮料依然豐富，一條碩大而肥的蝦子口感Q彈，兩塊白嬌嬌的多利魚肉細嫩化口，另外還有數段花枝與四支蛤蜊，入味十足！不過要注意一下，這裡的燉飯、義大利麵好像都會加一些有人會討厭的蔬菜，例如芹菜梗、紅椒與黃椒，不敢吃的人要事先提出甜點 & 飲料飲料本君選擇了熱咖啡(老媽的是熱奶茶、我沒喝到所以不予置評)，圓融順口、略帶有果香，雖然不常喝咖啡的老媽覺得苦、本君卻覺得不錯當日的甜點是這濕軟的巧克力核桃蛋糕，貌似布朗尼，但口感太軟、且核桃略微生澀，所以稱作巧克力核桃蛋糕比較恰當......本君比較喜歡自己做的布朗尼^^ 店名：C矌e C矌e　私‧處營業時間：一至四1100-2200；五至日1100-2230 電話：(02)8969-2258 地址：新北市板橋區縣民大道二段7號2樓(板橋車站2F) 官方粉絲團：https://www.facebook.com/cotaccote?fref=ts -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.98.133 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigBanciao/M.1424870700.A.DAC.html

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