Fw: [食記] 新北板橋-家常鵝肉店-漢生西路無骨鵝肉

看板BigBanciao (板橋)作者vul3nn (盛)時間9年前 (2015/05/19 21:49)推噓8(8推 0噓 2→)

留言10則, 9人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LMpucwx ] 作者: vul3nn (盛) 看板: Food 標題: [食記] 新北板橋-家常鵝肉店-漢生西路無骨鵝肉時間: Tue May 19 21:44:03 2015 店名 : 無骨鵝肉食用時間: 104/4 地址: 新北市板橋區漢生西路103號電話: 0222542826 營業時間: 1130-2030 禮拜四公休價位: 0-100 此次食用: 鵝肉飯鵝肉麵空心菜 ================================================================= 好讀網誌版: http://leopen.pixnet.net/blog/post/198420999 位於漢生西路上的無骨鵝肉常常路過都看到不少人也常常念說要來吃但有時候來就是賣光收攤，可惜鵝肉店相比滷肉飯店，燒臘店來說再更少一點鵝肉營養價值高，雖然吃起來覺得肥美，但其實脂肪量低，不飽和脂肪酸也比較高以中醫觀點來說比起鴨肉更好店內環境普通，不大很家常店主人應該是就住這吧我想與一般小吃店一樣，有兼賣滷味而且多了鵝肉可以賣菜單 MENU 麵的價格在70-75 飯的話八十塊配上分量內容我覺得還可以至於鵝肉的話就得問問看了，秤斤論兩的鵝肉飯除了鵝肉之外還附上豆干滷蛋跟高麗菜我想最貴的還是在於那些鵝肉同時會附上一碗清湯附上的飯變成滷肉飯不會太鹹太肥飯不會太軟，還滿剛好的硬度鵝肉大概七八片，好像都有帶皮我比較愛吃帶皮，因為鵝肉的皮頗厚而且軟Q 鵝肉麵頗大一碗麵條一般般，偏軟肉不少，還有帶骨的但覺得比起飯的肉還要硬一點湯頭不錯喝，不會太鹹青菜30塊分量還OK! 吃個空心菜補個纖維質一下總結家常鵝肉店，換個口味吃一下分量價位不算貴不過這家的名氣似乎比不上阿淵鵝肉改天來去吃看看 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.160.81.87 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1432043046.A.EBB.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: vul3nn (118.160.81.87), 05/19/2015 21:49:19