[吃喝]鬍子叔叔義麵工坊|附完整菜單|新開幕

看板BigBanciao (板橋)作者peko721 (PEKO)時間10年前 (2015/12/23 23:04)推噓0(0推 0噓 1→)

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鬍子叔叔義麵工坊(板橋國光店) 電話:02-8968-2656 地址:新北市板橋區國光路40號營業時間:11:30~21:30 (中間不休息) ========================================================= 詳細圖文版：http://peko721.pixnet.net/blog/post/43199308 ========================================================= 「鬍子叔叔義麵工坊(板橋國光店)」環境舒適寬敞，坐位數挺多的。話說一進門看到貴氣逼人的紅色絨布座椅，讓PEKO以為餐點價格會不太親民，結果翻開菜單，整個有驚喜。養生燕麥濃湯 $70 以馬鈴薯、紅蘿蔔、香菇為底熬煮而成的濃湯品嚐起來十分濃郁，再加上養生的燕麥，有種在品嚐粥品的FU~ 法式南瓜濃湯 $70 PEKO一向不愛南瓜，但友人蠻愛的，而且「鬍子叔叔義麵工坊(板橋國光店)」的南瓜濃湯真的濃到像在吃寶寶的副食品。法式麵包佐莎莎醬、凱薩醬 $50 第一次看到這麼厚工的呈現方式，應該是怕麵包冷掉，貼心度100%，麵包外酥內軟，搭配莎莎醬或凱薩醬，PEKO偏愛鹹甜鹹甜的凱薩醬。水果優格沙拉、柚香白蝦沙拉 $70 「鬍子叔叔義麵工坊(板橋國光店)」的沙拉有四款，因為PEKO愛吃蝦，所以點了柚香白蝦沙拉，五隻蝦蝦在上面頗大器，除了蝦蝦，還有蕃茄、黑橄欖以及小黃瓜，柚香沙拉醬清爽又開胃，再上烤堅果粉大加分；水果沙拉裡有蘋果、蕃茄、芭樂以及蜜桃，口味上來說較為清爽。明太子海鮮麵 $189 「鬍子叔叔義麵工坊(板橋國光店)」的麵條可選擇原味細麵、波菜寬麵、墨魚細麵或南瓜寬麵，而且不論哪種麵條都不加價。 PEKO選了波菜寬麵，口感較有嚼勁，加上湯汁收的比較乾，麵條緊緊的被醬汁包覆著，每一口都好有味道。海鮮麵裡頭的海鮮配料包含蛤蠣、鮮蝦以及透抽，再加上明太子，一整個超迷人，讓PEKO 自己就嗑完2/3盤。犢牛小排套餐 590 本以為牛小排都是可以自行選擇生熟度，後來經服務生說明才知道犢牛小排是一定得烹調至全熟。犢牛小排是肋骨的部位，一份有8支，先烤後煎的烹調方式讓肉質更為軟嫩，還能感受到肉汁，重口味的朋友可搭配一旁的牛肝菌醬以及巴拉醬，提升層次風味。【板橋美食】夏曼蒂早午餐 Charmandy Brunch|希臘風格餐廳|貝果、義大利麵、寵物友善餐廳|附完整菜單MENU http://peko721.pixnet.net/blog/post/43184464 【大台北美食攻略】捷運板橋線美食餐廳、伴手禮懶人包總整理|不限時咖啡館、寵物友善餐廳 http://peko721.pixnet.net/blog/post/41662714 【板橋美食】超人氣板橋早午餐。板橋早餐懶人包攻略總整理(江子翠站、新埔站、板橋站、府中站) http://peko721.pixnet.net/blog/post/38131273 -- PEKO の Simple Life 部落格-http://peko721.pixnet.net/blog 粉絲團-https://www.facebook.com/pekoblog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.43.230 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigBanciao/M.1450883092.A.693.html ※ 編輯: peko721 (111.240.43.230), 12/23/2015 23:05:22