Fw: [吃喝] 黑肉圓

看板BigBanciao (板橋)作者leafphoto (葉影瓶像_里夫)時間9年前 (2016/11/20 10:41)推噓11(11推 0噓 4→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OCGr9Dt ] 作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food 標題: [食記] 新北板橋黑肉圓時間: Sun Nov 20 10:41:10 2016 餐廳名稱：黑肉圓消費時間：2016 年/ 11 月地址：新北市板橋區中山路二段255巷5號電話：02-2956-9995 營業時間：17:00~00:00(週日公休) 無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/116541888 =====我是分隔線====== 板橋『黑肉圓』是好幾年前朋友推薦給我的口袋名單，久到我都快忘了這家店。直到前幾天來板橋漸層染髮，才想起光仁高中門口這攤『黑肉圓』，本來當天染完頭毛就想順便吃，但後來發現5點才開始賣，且那晚還要去泰一格，怕吃了黑肉圓後吃不下。以為大概『黑肉圓』又要遙遙無期了，沒想到逛完不怎麼文創的新北文創觀光夜市後，還有點空虛寂寞覺得餓，就趁機跑來吃一下啦XD 就在光仁中學的巷口，也算是吊打觀光客的巷口美食啦XD 不管是肉圓還是湯價格都蠻便宜的，晚上9點多還是不少人來排隊，外帶的就直接騎車排了，一個得來速的概念。黑肉圓跟彰化肉圓不同，黑肉圓是蒸的肉圓，晚上宵夜時段吃也不會太過罪惡。我如果沒記錯的話，黑肉圓的『黑』字，指的是使用黑豬肉，而內餡除了黑豬肉還包了筍絲，25元一顆但餡料蠻多的。黑豬肉與筍絲的搭配比油炸的肉圓來得清爽許多，表皮則是嫩Q的口感，配上特調甘醇的醬汁，一次來上2顆剛好XD 隔壁這攤香辣鹽水雞排隊人潮其實不會比『黑肉圓』少，應該也是在地朋友宵夜的熱門選擇吧XD 後記：板橋中山路這一帶在地小吃不少，許多家也都算老店了，這附近離捷運稍遠，會過來覓食的通常是在地人居多，今天介紹的『黑肉圓』口味跟價格都很不錯，賣到凌晨12點完全是夜貓族的好朋友，這天還去對面吃了巴黎炭烤，有機會再來這附近探訪更多隱藏版美食分享給大家！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.188.67 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1479609673.A.377.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: leafphoto (123.193.188.67), 11/20/2016 10:41:42 ※ 編輯: leafphoto (123.193.188.67), 11/20/2016 10:42:57