Fw: [食記][新北市][板橋區] 萬得富爸爸肉骨茶板橋店

看板BigBanciao (板橋)作者JeremyKSKGA (GIANTS!!!)時間9年前 (2017/01/17 13:29)推噓13(13推 0噓 9→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OVQkV7A ] 作者: JeremyKSKGA (GIANTS!!!) 看板: Food 標題: [食記][新北市][板橋區] 萬得富爸爸肉骨茶板橋店時間: Tue Jan 17 13:28:55 2017 ========================================================================= 餐廳名稱：萬得富爸爸肉骨茶板橋店消費時間：2017年1月12日地址：新北市板橋區莒光路18號之1 電話：(02) 2258-6052 營業時間：星期一~五 11:30~14:00、17:00~21:00；星期六~日 11:30~21:00 每人平均價位：100~300 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：肉骨茶湯煲、雞骨茶湯煲官網：無 ========================================================================= 圖文網誌: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/221525709 上星期四(1/12)那天晚上天氣冷颼颼我就帶我弟弟去莒光路上的 "萬得富爸爸肉骨茶" 去喝碗肉骨茶湯暖暖身子 "萬得富爸爸肉骨茶" 是馬來西亞華人來台開的店原本在新店的天天夜市擺攤賣肉骨茶後來到了半年多前才在板橋和永和各開一間店面正式營業老闆移居台灣已經兩年兒子也娶了台灣媳婦現在父子合力在板橋經營這間店來看這家的菜單吧！除了正統的馬來西亞肉骨茶還推出了雞骨茶甚至還有乾肉骨茶哩！ http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/222988726 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/222988720 我跟弟弟就合點了肉骨茶湯煲和雞骨茶湯煲各一碗再加兩碗麵線和一份地瓜葉 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/223757563 肉骨茶湯煲 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/223757566 裡面有排骨、三層肉、豬肚再加了枸杞等中藥材還有八角茴香、桂皮、丁香、大蒜等香料一起燉煮而成湯頭喝起來挺順口的並帶有著枸杞的甘甜味排骨和三層肉都挺嫩的並且吸附著滿滿的湯汁吃起來滋味不錯雞骨茶湯煲 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/223757557 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/223757569 嚴選新鮮雞腿肉與枸杞等中藥材一起燉煮據說是由於馬來西亞當地回教徒居多(回教徒不吃豬肉) 所以才會推出這樣的 "雞骨茶" 這道吃起來有著某種在吃四物雞湯的fu 雞腿肉很鮮嫩可口乾麵線算是走台式路線的 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/223757560 用豬油和油蔥調味的乾拌麵線地瓜葉加了醬油、豬油和油蔥調味 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/223757575 覺得這樣吃有點小膩 = =a 青菜還是比較喜歡吃清爽一點的對這家的肉骨茶和雞骨茶印象都不錯原汁原味呈現道地的風味在這寒冬喝碗熱騰騰的肉骨茶不但能暖暖身子又很補對身體真是不錯！下次很想再嘗試看看這家的乾肉骨茶就是將肉湯煮成更濃稠的肉汁據說味道更香更濃又很下飯之後會再分享心得並補上照片 -- Jeremy的美食小棧 http://jeremyckt2.pixnet.net/blog FB粉絲頁 https://www.facebook.com/JeremyCKTFoodBlog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.175.159 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1484630943.A.1CA.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: JeremyKSKGA (114.34.175.159), 01/17/2017 13:29:09

推

error123

01/17 13:37, , 1^F

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luv2pac

01/17 13:56, , 2^F

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推

han77

01/17 14:53, , 3^F

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