Fw: [廣宣] 新北板橋 French Toast Factory 吐司好吃

看板BigBanciao (板橋)作者windsora (Me food★Meet Food)時間9年前 (2017/02/13 23:14)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OeSqkb7 ] 作者: windsora (Me food★Meet Food) 看板: Food 標題: [廣宣] 新北板橋 French Toast Factory 吐司好吃時間: Mon Feb 13 23:13:45 2017 網誌好讀版：http://meet-food.blogspot.tw/2017/02/french-toast-factory.html 餐廳名稱：French Toast Factory 消費時間：2017年/2月地址：新北市板橋區府後街7號電話：02-8969-8111 營業時間：08:30–17:00(週二公休) 每人平均價位：150-400 可否刷卡：否有無包廂：無當日點餐：韓風鐵板豬吐司、經典吐司、一磅牛排吐司推薦指數：7/滿分10 美味度：8分 CP值：6分環境及服務：7分官網：https://www.facebook.com/toastfactory/ 『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文無酬參與試吃活動以下為個人真實心得分享廠商並未修改稿件』上個週末受邀來試吃這間位於新北府中站的French Toast Factory 顧名思義就是以法式吐司為主打的一間餐廳實際試吃之後覺得他們家的餐點特別是吐司真的是有兩下子讓人驚艷最近FB有推出一周年活動幸運得主可以免費吃一整年喔超酷！店內整體空間相當舒適共分為一二兩層樓總共用餐座位約可容納20-30人左右一樓主要是以一般的四人座為主二樓則有相當舒適又漂亮的沙發座菜單部分 French Toast Factory的餐點價格都滿平易近人的鹹食吐司部分價位都落在100-300的區間除了一份主餐吐司之外還有附上沙拉跟餅乾加價70元還可享有湯品及80元飲品一杯甜食部分則在200元以下並享有加價50元便可以享有80元飲品的優惠除了吐司系列之外也有一些小點以及相當多類型的飲品這次我們總共點了四份餐點分別是BBQ肋排吐司、一磅牛排吐司、韓風鐵板豬吐司以及甜食類的經典吐司都搭配湯品跟飲品在介紹餐點前先來介紹湯品的部分今天的湯品是玉米濃湯味道上算是滿中規中矩的口感上也不錯不會過於黏稠或太稀加入了玉米火腿等等的食材份量也給滿多以餐前湯來說算是相當稱職飲品部分這次我們點了相當特別的瓶裝系列首先是銀河系列 $110 送上來的時候大家都一陣驚呼因為真的好漂亮裡面好像放入了金粉一樣閃閃發亮搖晃瓶身還會有流動的效果也難怪被稱作銀河這次點的口味是加入蝶豆花呈現自然紫色的幻象基底除了蝶豆花外還有萊姆汁跟蔗糖喝起來酸酸甜甜視覺效果當然是主要賣點但飲料本身喝起來也相當清爽另一杯藍色的則是海洋加入了藍柑橘糖漿萊姆汁以及蘇打水其實兩款因為都是用了萊姆汁的關係喝起來都是酸酸甜甜差別主要在於海洋加入蘇打水而有氣泡感我個人也是比較喜歡海洋略帶刺激的味覺除了這兩杯外還有一杯瓶裝系列的則是陽光野餐 $120 只使用現打的芭樂汁及鳳梨汁喝起來不但清爽也相當健康因為是直接打碎加入所以喝得到綿密的果肉這款我個人也覺得不錯比之前很紅的芭樂芭好喝 (無誤) 最後一杯則是蜂蜜檸檬蘇打 $90 蜂蜜檸檬加上蘇打有種意想不到的搭如果單就喝起來的味道我個人覺得蜂蜜檸檬蘇打是這四款裡最好喝的入口的感覺是檸檬清香的蘇打味接著蜂蜜溫潤的味道會慢慢出來很特別又很好喝！介紹完湯品跟飲品之後就是主餐啦首先是BBQ肋排吐司 $290 相當厚實具有份量的整塊肋排搭配沙拉餅乾以及兩片法式吐司肋排部分本身上面就加入了BBQ醬烘烤單吃就已經很入味但店家仍是貼心附上了番茄醬及BBQ醬兩種醬料提供使用肋排本身肉軟嫩不乾柴輕輕切就能將肉從骨頭上切下單吃就很棒也可以切下肉片後放在吐司上一起吃都很適合沙拉本身走的是清爽路線份量上剛剛好可以搭配肋排混搭著吃最重要的吐司部分這天我們四個人吃了都覺得吐司真的是招牌無誤吸飽了蛋汁之後煎成的法式吐司吃起來多了雞蛋濃郁的香氣口感上更柔軟更香甜法式吐司好吃就在於煎過不會過於油膩只保留了水分吃起來外皮稍微有點脆內部則是膨軟的口感確實不賴！一磅牛排吐司 $380 牛排本身相當厚實份量上完全沒話說這樣一份380元真的是滿划算的師傅煎煮的技術完全不馬虎五分熟的牛排恰到好處保留了內部粉紅半生熟的肉質外層則已經是熟成的褐色肉質本身是軟嫩略帶油花雖然有筋較多的小缺點但仍不影響整體咀嚼口感同樣可以搭配法式吐司或者單吃都不錯而且雖然沒有醃漬但在煎煮過程中的適當調味讓這份牛排不需沾醬或使用附上的胡椒鹽就相當夠味！第三份則是韓風鐵板豬吐司 $190 以份量來說我個人是覺得這份很超值 XD 醃漬過的韓式豬五花給了很多醬料略微酸辣相當開胃另外還附上了起司炒蛋也好好吃！醃漬過的豬五花基本上吃起來不至過於油膩但這份我個人會比較推薦搭配吐司一起入口單吃整份可能還是會覺得稍微油最後一份則是甜食的經典吐司 $190 加入滿滿水果的經典吐司看起來繽紛又好吃！水果部分有香蕉奇異果草莓及橘子片都滿新鮮香甜的不過酸也不過於熟爛吐司的部分也是兩片花朵狀切成四片鋪在底下這份經典吐司其實可以一份多吃搭配水果一起吃是一個方法搭配鮮奶油也不錯加入旁邊附上的巧克力醬也很搭不過我個人還是最愛搭上焦糖核果冰淇淋啦~~~~ 冰淇淋不是隨便的那種吃得出是相當不錯的冰淇淋自然不過甜的焦糖搭配核果及香草冰淇淋加上法式吐司一起吃超搭！體驗完四份主餐之後店家又招待我們試吃即將上市的新品－舒芙蕾這個光看照片應該就可以感受到它的美味吧送上來的時候就可以聞到比剛剛法式吐司更濃郁的蛋香氣這款真的超.級.好.吃附上了鮮奶油、鹹奶油以及楓糖不管哪種搭配起來都是絕配但個人最喜歡的還是鹹奶油吃起來有點像是冰火菠蘿包但口感上是完全的柔軟蓬鬆舒芙蕾吃起來很像是之前在日本Bills吃到的Pancake 但他們家的真的比較好吃口感上更膨鬆柔軟蛋味更濃郁裡面還帶有像是半熟凹蛋糕那樣的濕潤內餡當下真恨不得自己把這整份嗑光啊~~~ (不想分給同行友人的概念XD) 這款預計在2月底將會推出大家可以密切注意 (連我自己也會密切注意好想再吃一次！) 整體來說 French Toast Factory 絕對是我會再回訪的店家各式餐點與主打的法式吐司都相當有水準同行友人也一致覺得相當美味而尚未推出的舒芙蕾更是讓人吃完欲罷不能如果是跟我一樣愛吃法式吐司或是想嘗試看看排餐搭配法式吐司的朋友都相當推薦可以來試試這間 French Toast Factory 哦！延伸閱讀：【飲品】台北信義 5 by 5 花草茶飲單一茶包精緻沖泡創意飲品好吸睛 http://meet-food.blogspot.tw/2016/11/5by5.html 【中式】台北松山酒食坊 Pan-toh Bistro 尾牙春酒桌菜好選擇 http://meet-food.blogspot.tw/2017/01/pan-toh-bistro.html 【飲品/甜點】台北中山 Blue Banana Cafe 單品咖啡優質濃醇輕食風味絕佳 http://meet-food.blogspot.tw/2017/01/bluebananacafe.html 【甜點/飲品】台北中山 Coco Brother 椰子冰淇淋二訪原汁原味燉奶泰好吃 http://meet-food.blogspot.tw/2017/02/cocobrother.html -- 【覓食】 Me Food ★ Meet Food 美食推薦 / 旅遊紀實 / 夜市攻略 http://meet-food.blogspot.com 【覓食】找美食粉絲團 https://www.facebook.com/meetfoodblog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.219.210 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1486998830.A.947.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: windsora (36.226.219.210), 02/13/2017 23:14:23