[吃喝] 沒有名字食堂-沒有名字套餐(新開幕)

看板BigBanciao (板橋)作者peko721 (PEKO)時間9年前 (2017/07/20 20:26)推噓16(19推 3噓 15→)

留言37則, 23人參與討論串1/1

沒有名字食堂電話：02 2255 5822 地址：新北市板橋區莊敬路96號1樓 ================================== 好讀板網址：https://goo.gl/RjDtEH ================================== 店家的故事寫著"沒有名字不是刻意搞怪，更不是矯情做作。故事來自一位堅忍辛勞的女人，她是『黃吳張』，三個姓氏的組合，沒有名字的女人…" 這個故事寫的簡單扼要，確打動人心，讓人想要嚐嚐，就這樣經過了三次，每次都看到店門口寫著媽媽幫你帶便當已售完，只好改點沒有名字套餐，到底媽媽幫妳帶便當是什麼?沒有名字套餐又是什麼? 「沒有名字食堂」位於板橋莊敬路上，最近的的捷運站是新埔站，可從捷運新埔站4號口( 三猿廣場)出來步行8~10鐘即可抵達。外觀佈置的是日式小清新，白天經過十分搶眼，我說一間餐廳要吸引人，門面絕對是關鍵之一，「沒有名字食堂」不僅店名別樹一格，裝潢也跳脫此區的氛圍。沒有帶位人員，想坐哪自己選，單獨前往的朋友可以挑靠窗或靠牆的座位，除此之外，在「沒有名字食堂」驚見公園椅，好奇妙哦!! 店內選用許多有機、小農、友善耕作的食材，想了解的朋友可從菜單說明中得知。廚房是半開放式的，客人點餐或起身就能看到廚房的一舉一動；在這裡餐具、水杯、醬料一律自取，免收服務費。沒有名字食堂菜單MENU 從店門外觀絕大多數的朋友應該跟PEKO一樣覺得「沒有名字食堂」賣的是早午餐或是日式簡餐料理，但其實「沒有名字食堂」賣的是媽媽的手路菜，道地的家常菜。低消150元，可單點也可選擇套餐，套餐有兩款一個是PEKO一直吃不到的媽媽幫你帶便當( 菜色每天不同)，一個是沒有名字套餐(自己搭配組合)。沒有名字食堂沒有名字套餐 $220 必須說句實話餐點上桌時PEKO真心覺得以兩百多塊的價位來說份量有點少，甚至比一個主菜四個副菜的自助餐還少，但仔細想想「沒有名字食堂」的食材來源大多是有機、小農跟友善耕作，這麼想就會比較釋懷。宜蘭月見學習農場的白米+有心肉舖子的豬小排，「沒有名字食堂」的排骨粥讓PEKO想起" 最簡單的東西往往最美味"這句話，就像是小時候奶奶煮的排骨粥，沒有華麗的調味，有著自然甜味的豬骨湯，加上紅蘿蔔、芹菜、胡椒粉讓人情不自禁的一口接著一口。看似普通的家常菜，沒有驚人的美味，卻有著讓人暖心的味道；微辣的辣味雞腿塊好下飯，本來很擔心的鹹蛋沙拉，入口竟然沒有惱人的鹹味，跟馬鈴薯泥超合拍，洋蔥hold不住蛋就是將蛋打在洋蔥圈上定型，多種蔬菜清炒讓不愛吃菜的PEKO默默吃光所有青菜。這杯是含在沒有名字套餐裡的飲料，清甜爽口，加上套餐裡的檸檬片風味更佳!! 沒有名字食堂手工香蔥蛋餅這可是麵糊蛋餅(粉漿蛋餅)，看起來挺美味的，但PEKO完全失策沒點(選了療癒系排骨粥) ，搥心肝~~哭哭 (照片是借拍隔壁好心客人) 沒有超高CP值，不以大份量取勝，更不是難以料理的異國美食，賣的是家常菜，但卻很有溫度。【大台北美食攻略】捷運板橋線美食餐廳推薦、伴手禮懶人包總整理 http://peko721.pixnet.net/blog/post/41662714 【板橋美食】板橋傳統中式早餐推薦懶人包攻略|手工蛋餅、飯糰、厚燒餅油條、粥品 http://peko721.pixnet.net/blog/post/42899498 -- PEKO の Simple Life 部落格-http://peko721.pixnet.net/blog 粉絲團-https://www.facebook.com/pekoblog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.212.68 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigBanciao/M.1500553577.A.636.html ※ 編輯: peko721 (59.115.212.68), 07/20/2017 20:26:52

推

Bastille

07/20 20:30, , 1^F

07/20 20:30, 1^F

推

thatsauce

07/20 20:54, , 2^F

07/20 20:54, 2^F

推

chinaeatshit

07/20 21:48, , 3^F

07/20 21:48, 3^F