[吃喝] 巷甜品製造所-手炒黑糖、手工豆花
巷 ‧ 甜品製造所
地址：新北市板橋區民生路二段226巷12號
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好讀板網址：https://peko721.pixnet.net/blog/post/47346990
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圖片參考
https://pic.pimg.tw/peko721/1589027605-1833582275.jpg
四月份才剛開幕的店家
店內提供的甜品包含鹽滷豆花、豆乳、綠豆湯、西米露、花生牛奶、雪花冰、黑糖刨冰以
及熱甜湯。
豆花的部分是鹽滷豆花，黑糖系列則是用手炒黑糖。
開在民生路二段的巷子裡，雖距離捷運新埔站3號口不遠，但算是個很隱密的地方，這裡
沒有過路客。
裝潢設計還蠻文青的，是網美會喜歡的店。
雲朵年糕
算是配料中最吸睛的，現點現烤，帶有QQ的嚼勁，上桌前還會淋上煉乳，怕甜的朋友，點
餐時也能請老闆不要加煉乳。
黑糖豆花
一般黑糖豆花只是添加黑糖水，這裡的黑糖豆花會加上手炒黑糖，黑糖香氣跟滋味都挺不
錯的。
鹽滷豆花，口感滑嫩，豆香醇厚。
豆漿豆花
這裡的豆漿豆花比較無感，因為覺得豆漿有點淡，我比較偏愛濃厚型的豆漿，尤其是跟豆
花搭配的時候。
就板橋豆花店來說，我覺得「無名非基因豆花」跟「初豆製漿所」的豆漿豆花不錯，可以
試試看。
雲朵年糕本來是最期待的配料，但說實話跟豆花不怎麼搭，建議大家把烤年糕當成另一道
甜點就好。
蜜地瓜口感綿密，甜甜的外衣十分迷人，獲得我跟友人的一致好評。
蜜芋頭的表現也是可圈可點，而且記得一定要把小碟子中的芋頭泥加進豆花糖水裡，說有
多讚就有多讚!!
芋圓跟地瓜園，可以單一，也可以綜合，口感還蠻Q的。
兩碗豆花，四種配料，大推蜜芋頭跟蜜地瓜。
新開幕的板橋豆花店簡單跟大家分享啦~~
【板橋車站美食】無名非基因豆花｜豆漿豆花可免費續豆漿冰沙
https://peko721.pixnet.net/blog/post/42697565
【江子翠美食】天天豆花-糖水冰沙手工豆花
https://peko721.pixnet.net/blog/post/46910516
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.59.64 (臺灣)
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我加冰時有請老闆再加黑糖
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這篇不是業配，業配會標出來。
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其實，我也是再等大家推薦更好的，不然美食那麼多怎麼挑，也不想跟荷包過不去。
※ 編輯: peko721 (118.165.59.64 臺灣), 05/12/2020 00:06:29
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我看了版規沒有廣宣的選項，而且好像都是店家自介再使用，所以食記的部分一直都發吃
喝，我問一下板主，如果食記要分，我立刻更正過來，謝謝你提醒。
※ 編輯: peko721 (118.165.59.64 臺灣), 05/12/2020 00:52:40
※ 編輯: peko721 (118.165.59.64 臺灣), 05/12/2020 01:01:57
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我請教過板主，未來只要是店家邀稿都會直接發廣宣，也已經將版上近兩年的邀約文更改
為廣宣標題，感謝你的提醒，也希望從我開始帶頭，板上發文的部落客也能跟進。
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