[吃喝] 德多屋

看板BigBanciao (板橋)作者nightowl (神秘的浪漫)時間3年前 (2020/11/26 16:08)推噓4(4推 0噓 4→)

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德多屋地址: 新北市板橋區雙十路二段225號先說一下我和德多屋的歷史XD 在德多屋還是新糖主義的時候我就很喜歡這間麵包店，那時候以法式麵包為主，對10歲左右的我來說，是印象深刻的好吃，我小時候很愛啃法國麵包，那種硬梆梆又香噴噴的麵包真的是~超好吃~ ((當然現在也無法考究20年前的我是不是一個有良好判斷能力的麵包吃貨)) 以前他的廚房在店面樓上，麵包出爐的時候總是可以聞到讓人必須走進店裡的香氣， ((現在的廚房好像是在不遠的對街，很久以前問過一次老闆娘)) 隨著德多屋的轉型，漸漸開始不那麼法式，也會有一些台式麵包，或是一些跟上流行的食物，像是生吐司，或是芋泥麵包之類的。從新糖主義換成德多屋，唯一的好處就是---會員卡還可以繼續用XD 我媽老是笑我是麵包肚，我可以邊看電視就吃掉一整包土司，或是輕鬆吃完一根長棍，我喜歡單純沒有包東西的麵包，所以原味長棍仍然是我的最愛，再來大概就是白吐司吧。傳統槓子頭我也超級喜歡XDD 題外話了，回來說德多屋，德多屋的原味吐司算是我懂事以來覺得最好吃的一間，也有可能是因為他切的比一般麵包店的吐司厚一點，讓吐司的口感變得很扎實，有些麵包店的吐司一壓就整個扁掉，德多屋的吐司完全沒有這個問題，包含吐司邊都很好吃，不會很乾硬，香味也很充足。喜歡吃吐司的我在上個周末下午剛好路過德多屋，也就是吐司剛出爐的時間，原本是要去買一般吐司的，但是意外發現架子上有生吐司，一條特價$80元，6片，德多屋的生吐司不是用蜂蜜，而是用優格，讓吐司多了優格的酸味，滿明顯的，真的酸的滿明顯的，如果沒有特別問，我可能會以為是壞掉XD 結論當然是我不會再買第二次德多屋的生吐司。或是我本來就不喜歡生吐司這項產品，因為嵜本的生吐司我也沒有覺得很好吃，我喜歡有嚼勁兒的吐司邊，生吐司整片軟趴趴~((癱在買生吐司的那天我還買了巴黎軟包，一樣是沒有包東西的法國麵包，但是他多了奶油的香味，濃濃的奶油香，如果只是用聞的，不論外表跟口感，我會以為他是丹麥麵包，麵包體也呈現奶油黃，口感的話有點像是法蘭司的維也納，不是完全捏下去會扁掉的軟法，有一點口感，但是不會硬，我覺得算是不錯，如果有看到應該會再買。最後，我想說的是巧克力蛋糕吐司，我第一次看到這個產品也是在德多屋，巧克力海綿蛋糕+白吐司，吐司本身的鈉含量很高，也就是---鹹鹹的XD 巧克力蛋糕甜甜的。如同我上面所說，德多屋的吐司是屬於扎實的口感，巧克力蛋糕吐司--- 鹹鹹甜甜軟軟硬硬，交錯地讓這個食物增加很多趣味。結論: 我還是很喜歡德多屋的吐司，沒吃過巧克力蛋糕吐司的人我建議真的要試試看，不是大理石吐司喔!!! 雖然關鍵字看起來很像(巧克力+吐司)，但是是完全不一樣的東西。小草 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.21.42.103 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigBanciao/M.1606378085.A.FA5.html