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[食記] 新北板橋區。新大鼎肉羹

看板BigBanciao (板橋)作者 (認命選擇保護自己)時間5年前 (2021/01/02 23:42), 5年前編輯推噓7(10推 3噓 18→)
留言31則, 23人參與, 5年前最新討論串1/1
餐廳名稱：新大鼎肉羹 消費時間：2021年/1月 地址：新北市板橋區四維路301號 營業時間：10:30-21:00, 週三公休 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/01/blog-post_41.html 在阿益魯肉飯食記裡接獲不少滷肉飯情報，當中最多推薦的要 算是大碗公羊肉和新大鼎肉羹，而這兩家也是什麼莫名板橋五大滷 肉飯的其中兩處。這天本想拜訪大碗公，無奈又是公休命犯，只好 轉戰新大鼎。 https://i.imgur.com/oFs665g.jpg
新大鼎肉羹的餐點比較簡單，四種飯類，三種小菜和一種湯品 。雖然焢肉飯也有板友推薦，但初訪還是先試滷肉飯。 滷肉飯（小） 30元 滷蛋 15元 白菜 30元 肉羹 45元 https://i.imgur.com/YL9DHPk.jpg
期待的滷肉飯與喜好有別。滷汁偏甜且主要為醬油味，且滷汁 淋得太多。肉臊雖偏肥，但沒什麼豬肉或豬油香，口感也不明顯。 滷蛋有滷入味，表現反倒比滷肉飯好些。 白菜真的就只有白菜，想像得到的蝦米、蝦皮、扁魚、香菇、 蒜頭、椪皮、柴魚、紅蘿蔔或雞蛋等任一樣配料都看不到。白菜煮 得軟透，鮮味尚可。 https://i.imgur.com/RGDphiN.jpg
肉羹湯頭雖有蘿蔔清甜且似乎帶點蒜味，但調味也重。蘿蔔還 得軟嫩；肉羮大塊彈實有味挺亮眼。 一路吃來，如以新大鼎肉羹的滋味與價位一併感受，突然能體 會阿益魯肉飯為何高朋滿座。可惜無論哪家的餐點皆與個人偏好走 向不同，只好繼續拜訪情報上的其它店家。 延伸閱讀： 新北板橋區。阿益魯肉飯 https://iamlarle.blogspot.com/2020/12/blog-post_30.html 新北板橋區。二姊麵擔 https://iamlarle.blogspot.com/2020/12/blog-post_23.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.82.124 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1609602110.A.3E1.html ※ 編輯: larle (111.241.82.124 臺灣), 01/02/2021 23:42:38
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01/03 00:36, 5年前 , 1F
這家不好吃又不便宜，而且上次吃完跟家人都拉肚子..拒吃
01/03 00:36, 1F
噓
01/03 01:22, 5年前 , 2F
建議別再寫了 你根本雷包大集合
01/03 01:22, 2F
推
01/03 01:25, 5年前 , 3F
這家滿好吃的啊 內用可以續湯 店內環境也保持得很乾淨
01/03 01:25, 3F
推
01/03 01:26, 5年前 , 4F
不好吃又貴
01/03 01:26, 4F
噓
01/03 09:20, 5年前 , 5F
不是普，是很雷
01/03 09:20, 5F
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01/03 10:22, 5年前 , 6F
吃過一次，就謝謝再聯絡（吃很主觀我知道
01/03 10:22, 6F
噓
01/03 10:40, 5年前 , 7F
這家量很小又貴，重點真的很普通
01/03 10:40, 7F
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01/03 10:55, 5年前 , 8F
我寧可過橋去萬華吃小王煮瓜的滷肉飯
01/03 10:55, 8F
推
01/03 11:37, 5年前 , 9F
小王煮瓜重新裝潢後蠻漂亮的
01/03 11:37, 9F
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01/03 11:47, 5年前 , 10F
不如吃華西街的大鼎肉羹
01/03 11:47, 10F
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01/03 13:02, 5年前 , 11F
小王煮瓜好吃，剛衝一波回來
01/03 13:02, 11F
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01/03 13:02, 5年前 , 12F
小王
01/03 13:02, 12F
推
01/03 15:19, 5年前 , 13F
大家這麼嚴苛阿，以前常去吃，南部口味的滷肉飯不好找，
01/03 15:19, 13F
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01/03 15:19, 5年前 , 14F
對我這個外地人有懷鄉的滋味，對南部小吃是正常份量
01/03 15:19, 14F
推
01/03 15:36, 5年前 , 15F
認真推小王
01/03 15:36, 15F
推
01/03 15:50, 5年前 , 16F
在我家後面，偶爾會吃，就是懷念的味道
01/03 15:50, 16F
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01/03 15:57, 5年前 , 17F
裝潢看起來很老店，吃起來很普...不想再吃的那種普
01/03 15:57, 17F
推
01/03 16:59, 5年前 , 18F
你就是來驗證板橋沒有好吃滷肉飯的啊XDD
01/03 16:59, 18F
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01/03 18:35, 5年前 , 19F
查了一下 原來小王煮瓜就是小王清湯瓜仔肉
01/03 18:35, 19F
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01/03 18:35, 5年前 , 20F
還沒吃過 但上面照片看起來好好吃啊~~
01/03 18:35, 20F
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01/03 19:08, 5年前 , 21F
小王真的以前第一代比較好吃……
01/03 19:08, 21F
推
01/03 23:11, 5年前 , 22F
小王好鹹 漲不少
01/03 23:11, 22F
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01/03 23:30, 5年前 , 23F
這ID的文
01/03 23:30, 23F
推
01/03 23:38, 5年前 , 24F
我覺得是好吃的 但頗貴 一年可能只吃兩次
01/03 23:38, 24F
推
01/04 12:09, 5年前 , 25F
之前也是因為這五大，心血來潮連吃新大鼎和阿益...
01/04 12:09, 25F
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01/04 12:11, 5年前 , 26F
結果都不合口味，另外香菇肉粥喜歡的也不是滷肉飯...
01/04 12:11, 26F
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01/04 12:12, 5年前 , 27F
如果版上辦一個滷肉飯投票，排出來應該不是這五大...
01/04 12:12, 27F
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01/04 12:27, 5年前 , 28F
個人是認為一個大鍋子放在路邊煮，車水馬龍的不太衛生
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01/04 12:34, 5年前 , 29F
我覺得部落客的食記在這裏都會得到很真實的意見
01/04 12:34, 29F
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01/04 15:57, 5年前 , 30F
覺得好吃，但每次吃完口都很渴...
01/04 15:57, 30F
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01/04 15:59, 5年前 , 31F
香菇滷肉飯100元我真的 難受香菇
01/04 15:59, 31F
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