Fw: [食記] 新北板橋湳雅夜市羊肉之家(炒麵熱炒螺肉

看板BigBanciao (板橋)作者TW00500203 (Ming)時間4年前 (2022/03/13 16:26)推噓6(6推 0噓 3→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YBQgj7Z ] 作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 標題: [食記] 新北板橋湳雅夜市羊肉之家(炒麵熱炒螺肉時間: Sun Mar 13 16:26:18 2022 【羊肉之家】電話：無地址：新北市板橋區南雅東路31號營業時間：夜市時間，其他待補充用餐時間：2022年2月每人平均價位：100~200 服務費：無外送：無 ------- 圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/23366 ------- 在上個月一個下著大雨的週末，流浪到板橋，想說許久沒去湳雅夜市走走，沒想到現在後段好像準備拆除都更改了好多，走了一圈肚子不太餓的我們看到個熱炒，上頭有炒螺肉，熊仔說熊生沒吃過炒螺肉，所以就來嘗鮮看看！這家轉角的熱炒招牌上找不到店名，回來姑狗後才發現他叫羊肉之家，除了羊肉外也有許多樣式熱炒。像電話、營業時間網路上也找不到資訊，如果知道的朋友歡迎留言補充！這裡是路邊攤，當天用餐大雨有遮蓬，但是效果超差ＸＤ，只有幾張桌能坐人阿，其他跟本有遮跟沒遮一樣。【炒青菜】加蒜熱炒的菠菜，火侯蠻不錯，有著大鍋熱炒的香氣。【炒羊肉 NT.100】點這道真的是悲劇，不是因為不好吃，是我壓根沒料到他們沒賣白飯，應該改成羊肉炒麵的，可惡！不過口味上還不錯，重口味，香氣足，羊肉不會太碎，還有空心菜，早知道剛剛的菠菜也不需要點再度可惡！不過以１００元的價位來說ＣＰ值還ＯＫ。【蛤仔湯 NT.120】這湯好大一碗，大概是外頭的兩倍量，價雖然也是兩倍，湯頭有加薑絲、香油蠻鮮美，尤其天冷熱熱喝感覺舒服，蛤仔很新鮮又甜，非常好吃！【炒螺肉 NT.100】本日焦點螺肉來了，之前在台南唸書時很常看到，回台北後就蠻少這玩意，上次吃到是在南港炒牛肉時。這螺肉油爆，不過香味很棒耶！主要是沙茶味，還有些蒜香九層塔香，螺肉數量也頗多，吃起來脆脆無腥味，很下飯的一道，但…沒有飯阿 T____T~~。【炒花枝 NT.150】等很久後來提醒才炒的花枝，其實我覺得早知道就不要炒了，這應該是本日我個人覺得最普通的一道，雖有滿滿的菜，是有點像士林夜市生炒花枝羹那樣的炒法，有點點烏醋的香也有勾點芡，花枝口感跟我想像中有差，不難吃但我期待吃到的是脆脆的那種，這個是比較偏軟的口感，再配上價位150是本日最高價一道，所以我覺得再讓我選一次這道應該會換掉！【簡單小評】這家網路上沒什麼資訊的湳雅夜市隱藏美食，雖是路邊攤，整體的口味還不錯耶！雖偏油偏鹹一些但香味不賴，但主食類只有炒麵，竟然連白飯都沒有，本來８０分立馬降２０分，整體價格也算蠻平價的，雖然下大雨也還是看到不少人前來購買，下回如果在湳雅夜市這想吃個羊肉炒麵或炒個菜之類，可以嘗試看看！ -- 卡爾茗生活。美食。遊憩之點滴 https://carlming.net -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.108.94 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1647159981.A.1E3.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: TW00500203 (1.162.108.94 臺灣), 03/13/2022 16:26:37

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