[食記] 1966Cafe- 療癒小橘貓手作甜點咖啡

看板BigBanciao (板橋)作者vhygdih (ATJ)時間3年前 (2022/08/29 22:59)推噓4(4推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Z2nANFP ] 作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food 標題: [食記] 板橋 1966Cafe- 療癒小橘貓手作甜點咖啡時間: Sun Aug 28 15:00:36 2022 餐廳名稱：1966 Cafe 消費時間：2022年 08月地址: 板橋區新海路10號電話：02 2257 8087 營業時間：09:00-18:00 , 五六日 09:00-21:00 週一公休每人平均價位：$100-250 可否刷卡：否有無包廂：無 https://i.imgur.com/Il8uJfD.jpg

完整圖文介紹 : https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/355259488 店家位於板橋跟新埔站間, 從兩邊捷運站走過來都大約10分鐘左右附近的停車位比較少機車倒是不難停 1966 Cafe路線上是走一個溫馨感, 提供美味輕食料理, 限量肉桂捲當然最重要就是用心的咖啡飲品最適合假日想要放鬆空間, 不需要太拘束享用美食, 還有店貓16陪你一起吃飯門口提醒內有貓咪的警示, 在繁忙用餐時間限制用餐90分鐘有提早安排, 推薦一定要先訂位喔雖然現在很多咖啡店都是用早午餐+大量餐點來結合不過1966 Cafe還是把重點放在咖啡飲料跟甜點上面對於咖啡製作非常講究, 還有不同瓷器搭配雖然看起來是較年輕店家, 不過還是保有傳統咖啡店的一些靈魂哈哈~ 店內空間不大, 大部分都是兩人桌牆上可愛圖案都跟貓有點關係個人還蠻喜歡這種有寵物自在療癒的空間品嚐品質餐點~ 低消是一份飲料或者餐點記得要遵守跟貓咪互動的規矩喔 https://i.imgur.com/AO3WZhQ.jpg

16 是一隻非常能睡的兩歲小貓XD 完全不受外界影響, 可以跟他互動, 但是記得切勿追逐或者把他抱起來哦馬上就來帶大家看看我們今天品嘗了什麼厲害的餐點吧~ https://i.imgur.com/pY95xNN.jpg

焦糖脆餅生乳酪蛋糕 $140 主打搭配咖啡的甜點絕對是生乳酪蛋糕莫屬真材實料的生乳酪蛋糕, 吃得到扎實口感, 剛好今天口味是我最喜歡的焦糖脆餅, 使用進口焦糖餅乾作為脆餅口感, 淋上手作真材實料的焦糖醬, 酸酸甜甜不會很膩大小一個人吃也非常剛好~ https://i.imgur.com/yD0OtMd.jpg

黑糖堅果肉桂捲 $100 限量是殘酷的, 肉桂捲每天限量供應賣完就沒選擇我喜歡的黑糖口味, 口感扎實帶有點微酥感, 本體吃起來很有層次, 鬆軟不會乾柴堅果有畫龍點睛效果,內而外散發香氣 https://i.imgur.com/VETDzOB.jpg

冰滴咖啡 $150 除了一般咖啡廳都會提供美式濃縮義式咖啡 1966 Cafe 還有提供虹吸咖啡跟冰滴咖啡選擇冰滴咖啡需要很花時間慢慢萃取, 完全不稀釋, 提供原汁原味的另類選擇和一般美式黑咖啡很不一樣冰滴咖啡的口感是非常清爽, 不會苦但是口感同樣濃郁~ 可以選擇冰滴拿鐵或者是傳統冰滴附上一小份鮮奶, 品嚐完原味後決定加入鮮奶增加口感海鹽焦糖風味拿鐵咖啡 $100 多種不同風味拿鐵口味可以選擇 1966 Cafe 也有販售老闆精選咖啡豆可以給客人帶回家自己享用, 在義式拿鐵上掌握表現, 奶泡打的很綿密輔助的風味不會搶過咖啡本身的風采, 重點是一杯才賣100, 喜歡品質咖啡朋友絕對會感到滿滿誠意火腿起士可頌 $80 店家輕食選擇不多, 品嚐咖啡吃下午茶也可以有主食搭配, 常駐餐點可以選擇可頌或熱壓吐司, 有兩種口味, 現點現做起司可頌蠻有層次的~ 德腸起司熱壓吐司 $85 熱壓德國吐司還蠻真材實料的加入酸小黃瓜吃起來比較清爽一點但是我很喜歡這個起司的濃度完全不輸一些破百元早午餐的等級 https://i.imgur.com/tkKgl8p.jpg

黑糖珍珠脆鬆餅 $140 分開小份的鬆餅方便用手直接使用不用吃得很狼狽非常的貼心把臺灣知名的珍珠融入在西式鬆餅當中黑糖的口感不會死甜吃起來也比較不會膩奶油也有感覺到店家降低糖度珍珠的口感讓人感到用心咀嚼起來有Q度也不會有乾乾粉粉的感覺每天新鮮製作絕對是珍珠控必點的口味胬 1966 Cafe 整個用餐感覺非常不錯環境放鬆自在肉桂卷真的很厲害喜歡肉桂捲朋友絕對值的來一試生乳酪蛋糕喜歡的話也可以直接提早預訂6吋用來當生日蛋糕非常的適合喜歡品嚐咖啡搭配甜點的朋友趕快來吃飯看貓貓吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.185.219.153 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1661670039.A.3D9.html ※ 編輯: vhygdih (111.185.219.153 臺灣), 08/29/2022 22:57:40 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: vhygdih (111.185.219.153 臺灣), 08/29/2022 22:59:24