[新聞] 獨家／問題油擴大 板橋知名「大王肉舖」
獨家／問題油擴大！板橋知名「大王肉舖」否認有進貨
2026-07-06 20:27 東森新聞
大王肉舖表示，店內肉鬆產品皆為自行製作，從未使用益康大豆沙拉油。（圖/東森新聞
）
毒油風暴持續擴大，受影響業者新增至360家。
新北食品證實被列入問題油流向名單，也有大王肉舖、鴻記燒臘出面否認使用問題油，相
關流向仍待衛生單位進一步釐清。
毒油風暴持續延燒，食藥署公布多家業者曾進貨或被列入問題油流向名單，其中三重團膳
業者新北食品，因供應雙北多間學校餐食而受到關注。
根據新北市衛生局資料，福懋問題批號油品流向包括台灣優良農產運銷有限公司、新北食
品，以及外縣市團膳業者。
衛生局表示，新北食品供應雙北多所學校餐食，包含三芝國中、三重三和國中、東海高中
及新埔國小等。
對於遭捲入毒油風波，新北食品負責人低調表示，將全力配合衛生局及教育局調查。
不過，除了新北食品外，也有店家被列入名單後出面否認曾使用問題油。
板橋知名的大王肉舖被點名曾進貨益康18公升大豆沙拉油，但業者強調，店內肉鬆產品皆
使用純豬油製作，未使用相關沙拉油。
板橋大王肉舖老闆娘葉小姐：「我們肉鬆都是用純正豬油，不會用到沙拉油，純豬油才會
有那個香氣，這是我們古早的做法。」
業者也表示，店內肉鬆產品皆為自行製作，從未使用益康大豆沙拉油；至於開心果、杏仁
果等零嘴商品，則是向其他廠商進貨。
板橋大王肉舖老闆娘葉小姐：「這幾天我們會盡量向廠商蒐集資料，證明這些產品都沒有
問題。」
另一家被點名的新莊鴻記燒臘便當，同樣被列為使用沙拉油的業者。
不過，上游供貨商雜糧行出面澄清，原本規劃供應的小包裝油品，因規格不符需求，後來
改為18公升大桶裝，因此問題油品並未實際出貨。
雜糧行老闆：「本來要供應給他們，但是公升數太小，他們不願意，所以改成18公升大桶
裝，問題油根本沒有出貨。」
對於明明未進貨、未使用，卻出現在流向名單中的原因，中間環節是否出現落差，新北市
衛生局表示，目前仍持續調查釐清。
隨著毒油風暴持續擴大，網路上甚至出現「中聯問題油地圖」，受影響業者名單持續增加
，也引發消費者憂心。
在完整流向尚未釐清前，相關油品實際使用情況，仍有待主管機關進一步查證。
https://news.ebc.net.tw/news/living/559950
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