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[心得] 中央北路一段捷運橋下的燒烤

看板BigPeitou (北投區)作者 (莫言)時間15年前 (2009/06/22 23:16), 編輯推噓33(33推 0噓 20→)
留言53則, 23人參與, 最新討論串1/3 (看更多)
其實我蠻喜歡吃燒烤的，以前唸書時一個月至少會有兩次的宵夜是吃烤肉吧 那時候發現一件事，就是好像學校附近都會有碳烤攤 而且很多碳烤攤的名字都叫做小胖碳烤 好像小胖生下來就是很會烤肉一樣。 不過，今天介紹的這家，不是小胖碳烤!! 先說這家攤子的位置，大約是中央北路一段的197巷5號(感謝 ice板友的推文指正 ^^) 總之就是在捷運高架橋下 以前有個推車攤子，現在則是在住家的門口 營業時間通常到晚上11點，不過如果生意比較好，就會比較早收攤 知道這家攤子很久，可是一直沒機會買到 好不容易在今晚出門時看到，當然要立刻跑去光顧一下。 古語有云:『豆干屁股甜不辣，加個雞腿剛剛好』 所以今天點的是豆干、雞屁股、甜不辣各一串，另外加一支雞腿 為了明白烤肉的技術和烤醬的味道，所以選擇不加辣 結果在老闆娘烤肉的時候，就已經有陣陣的烤肉香飄來，肚子就叫了 >////< 因為剛好只有我一個客人，所以老闆娘很專心地在處理我的東西。 付了錢(一百多元，不過忘記多多少了 T.T )趕快回家 首先品嚐的是雞屁股 嗯..完全沒有焦味..醬汁也非常好吃..有點皮脆心軟的感覺 再來是豆干 一般來說，豆乾也是可以看出烤肉技術 不錯，完全沒有烤焦，也沒有出現表皮硬硬的情形 放入口中咬了一塊..也是一樣，味道跟口感果然都不錯， 豆干皮不會太軟，但是也沒有硬硬的，算是Q度適中。 接著是甜不辣 這也是烤肉的技術考驗之ㄧ 一般技術不好的會出現表皮出現焦黑，或是表皮沒焦可是沒烤透，有粉粉的口感 這家烤的完全不會有上面這兩種情形 完全烤透，但也沒有焦味，也不會太乾跟太硬 最後是雞腿 老闆在烤的時候，我就有注意老闆怎麼烤雞腿 就是一片一片地割開，讓雞腿內層的肉也都能烤到，同時也讓醬汁可以深入雞腿中 果然在這樣的烤法下，雞腿真的很鮮嫩， 連雞皮也一樣地鮮嫩多汁(代價就是熱量很高) 而且，等到雞肉都吃完後，雞骨上也有沾到醬汁 我還把骨頭放入口中品嘗醬汁 >///< 這家攤子，雖然沒有招牌，不過..真的很推薦這家的碳烤 如果大家晚上想吃燒烤 可以來這家品嚐看看 應該不會讓你太失望^^ -- 勸君惜取現貨車，勸君惜取二手車 有車堪買直須買，莫待無車空遺恨 【單車物語】 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.232.135.5
推
06/22 23:21, , 1F
餓了 囧 蕭葉雯啊啊啊啊～～～
06/22 23:21, 1F
推
06/22 23:24, , 2F
這家我吃了十年以上了，無論醬汁和辣椒都是超贊!強力推薦
06/22 23:24, 2F
推
06/22 23:25, , 3F
現在這個時間你po這篇文該當何罪
06/22 23:25, 3F
推
06/22 23:37, , 4F
亞瑟王把北投板美食化 可以說是不餘餘力阿 肚子又餓了...
06/22 23:37, 4F
推
06/22 23:39, , 5F
宵夜文....好想按 2 XDDD
06/22 23:39, 5F
推
06/22 23:45, , 6F
宵夜時段對燒烤類的物品 防禦值0 (￣﹁￣)
06/22 23:45, 6F
推
06/22 23:48, , 7F
這家田不辣是經典中的經典
06/22 23:48, 7F
推
06/23 00:00, , 8F
推一個吧!
06/23 00:00, 8F
推
06/23 00:08, , 9F
這家好!!!
06/23 00:08, 9F
→
06/23 00:10, , 10F
美食才是北投板的精華之ㄧ..^^
06/23 00:10, 10F
推
06/23 00:14, , 11F
這篇看得我都心軟了... 對自己體重心軟...>"<
06/23 00:14, 11F
→
06/23 00:14, , 12F
有人吃過自強街的碳烤嗎？ 以前我還蠻愛他的甜不辣
06/23 00:14, 12F
推
06/23 00:16, , 13F
請問住家門口在哪?? 之前常看到都沒機會去買
06/23 00:16, 13F
推
06/23 00:17, , 14F
不過這家烤肉,常常弄到煙霧瀰漫,住在附近的人其實有微詞
06/23 00:17, 14F
推
06/23 00:17, , 15F
google地圖157跟175巷都沒有耶..還是167??
06/23 00:17, 15F
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06/23 00:17, , 16F
（我認真了....）
06/23 00:17, 16F
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06/23 00:21, , 17F
真的喔..那我明天去確認一下再來改@@ 抱歉
06/23 00:21, 17F
推
06/23 00:23, , 18F
不推商城小區前面那家 東西好貴老闆臉色又臭= =+
06/23 00:23, 18F
推
06/23 00:24, , 19F
這間我也大推! 東西算便宜又好吃^^
06/23 00:24, 19F
推
06/23 00:27, , 20F
古語 ==
06/23 00:27, 20F
推
06/23 00:28, , 21F
在中央北路197巷5號那附近~~希望你找的到唷^^~
06/23 00:28, 21F
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06/23 00:29, , 22F
就是玉山銀行那個大樓~旁邊是捷運橋的巷子~大樓車庫門那邊
06/23 00:29, 22F
多謝更正..上面文章已修正 ^^ ※ 編輯: arthurwang 來自: 125.232.135.5 (06/23 00:31)
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06/23 00:31, , 23F
樓上這樣講就清楚多了，感謝！ 明天來衝
06/23 00:31, 23F
推
06/23 00:46, , 24F
我對那邊完全不熟～ 不過就找197巷啦～～ 多謝哉～～
06/23 00:46, 24F
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06/23 00:47, , 25F
啞色王...你害我現在掙扎要不要去買雞排....便當....
06/23 00:47, 25F
推
06/23 00:49, , 26F
現在哪邊還有雞排... OTZ 好想衝，可是要睡了 XD
06/23 00:49, 26F
推
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自強街跟致遠路口 我曾經這個時間經過還有賣
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06/23 01:00, , 28F
不過我想去買的是小7的雞排便當....（餓）
06/23 01:00, 28F
推
06/23 01:11, , 29F
致遠路口是一個阿姨那家嗎？那家的雞排很厚，讚！
06/23 01:11, 29F
推
06/23 01:15, , 30F
樓上說得是自強街口的雞媽媽
06/23 01:15, 30F
推
06/23 02:00, , 31F
對對 是雞媽媽～ 可是我沒吃過他的雞排 其他的頗冏..
06/23 02:00, 31F
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06/23 08:50, , 32F
幸好我昨天早早就睡了XD不然我一定會鎚棉被 Orz
06/23 08:50, 32F
推
06/23 11:38, , 33F
這家已經有二十年了,豆干超好吃!加辣味道也很讚
06/23 11:38, 33F
推
06/23 13:01, , 34F
這間一直是我的最愛~便宜又好吃!(與市場三媽旁碳烤相比)
06/23 13:01, 34F
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06/23 13:01, , 35F
之前有用底片機拍了一張老闆娘料理時的照片
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06/23 13:02, , 36F
http://0rz.tw/Xer6M 看到有人分享自己喜歡的美食挺開心的
06/23 13:02, 36F
推
06/23 13:28, , 37F
雖然剛吃完飯....但看完...好餓阿(￣﹁￣)
06/23 13:28, 37F
推
06/23 14:16, , 38F
私心的覺得這攤名氣千萬別吵起來, 像內湖金泰那樣就很....
06/23 14:16, 38F
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06/23 14:30, , 39F
講到金泰Orz我以前同事揪到現在還沒成行過……
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06/23 14:31, , 40F
我口水流很久了捏……(／‵Д′)／~ ╧╧
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06/23 14:31, , 41F
06/23 14:31, 41F
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06/23 14:32, , 42F
我同事就是傳上面這個給我看，而且還是上班時間11:45
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推
06/23 14:37, , 43F
這家我也是從小吃到大, 可是前兩天想到想去吃卻找不到
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06/23 14:37, , 44F
有人記得她大概幾點開嗎? 已經改到住家前啦, 難怪找不到
06/23 14:37, 44F
推
06/23 15:45, , 45F
金泰在我公司附近~十一點開,朋友早早去領到12:40的號碼牌.
06/23 15:45, 45F
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06/23 15:46, , 46F
12:40去現場發現領12:20的人還沒吃到~ 所以又繼續等...
06/23 15:46, 46F
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06/23 15:47, , 47F
等到吃到時 已經一點半了.........=_=+
06/23 15:47, 47F
推
06/23 17:32, , 48F
我有吃過金泰唷~從七點等到八點40 點完餐繼續等
06/23 17:32, 48F
推
06/23 17:34, , 49F
等到九點半 廚師忘記烤我的鰻魚飯= =
06/23 17:34, 49F
推
06/23 17:35, , 50F
晚餐變宵夜...
06/23 17:35, 50F
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06/23 17:35, , 51F
結果只有吃到一碗好喝的鮭魚湯和幾口朋友點的海鮮蓋飯
06/23 17:35, 51F
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06/23 17:36, , 52F
超級慘~閃光因此十分不爽 可是我看他吃的很開心= =
06/23 17:36, 52F
推
06/23 18:38, , 53F
我都買雞胸 比較沒有罪惡感
06/23 18:38, 53F
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