[心得] 天母的月湖餐廳

看板BigPeitou (北投區)作者carlcala (柴柴之光照亮我)時間16年前 (2009/11/20 14:30)推噓4(4推 0噓 2→)

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北投版可以貼天母的文章嗎? 石牌和天母很近所以想跟大家分享一下囉月湖台北市士林區忠誠路2段50巷6號1樓 TEL：02-28381478 http://mondsee.eatingout.com.tw/default.asp 圖文版：http://0rz.tw/DtOBp 以前去士林時常經過月湖，月湖已經開很久了，但從來沒去過沒想到居然搬到西餐林立的天母小巷中本來以為搬到小巷又剛開生意應該普普吧～而且現在天母根本沒什麼人了，有點為它的生意擔心打電話去訂位沒想到要到8點才有位置了，原來大家消息都很靈光，想必是跟我一樣經過時就在默默盤算何時要來吃了吧？月湖的氣氛很有氣質，但用深木頭色的裝潢就不失溫馨，不會感到拘謹忘了拍菜單，晚上的主菜大概有10幾種可選，選擇很多，有義大利麵也有排餐，價位從500多到1千多都有閃光點的是維也納烤雞腿，想必是想吃我的豬腳吧，哼哼點完後服務生送上二盤招待小菜德式漬蕃茄和魚子醬小餅乾德式漬蕃茄很開胃，配麵包也很夠味，大概是洋蔥、九層塔、迷迭香、檸檬、橄欖油下次想自己做看看魚子醬小餅乾，creamcheese很好吃，得到招待小菜很開心前菜來了，因為閃光點了烤田螺，害我只好點酥炸軟殼蟹，沒想到是個美好的相遇擺盤很精美，軟殼蟹酥酥軟軟,紅色的醬好像是蔓越莓口味, 配上油炸的軟殼蟹增加了清爽感，淡橘的醬內混有魚卵,甜甜又脆脆因為擺脫了烤田螺的制約才發現軟殼蟹這道前菜的美好～一人一個全麥餐包，裡面已經有奶油了，熱呼呼的有穀香味，外皮微酥裡面鬆軟，沒想到貌不驚人的餐包其實也不服輸結帳時看到餐包也有在零賣，看來是頗有好評的。我的湯是波菜濃湯，沒想到裡面有好多貝類螺肉料喔～閃光點的是很無聊的金針雞湯，很無聊但湯頭很好，還不分我喝，一定是很用心熬煮出來的。沙拉我也被制約要點凱撒沙拉了，但月湖真的是一間用心的餐廳，它的凱撒醬比一般的清爽，但不失香濃擺盤也很美，蔬菜很新鮮爽脆，而且它的起司是磨的，不是現成起司粉，因此味道較為溫和不嗆乾麵包塊不是白麵包而已，是蒜味奶油的乾麵包塊~ 在小處用心，就將這道凱撒沙拉的等級拉高了～尼斯沙拉也很好吃，因為有鮪魚，除了有生菜葉還有四季豆、馬鈴薯，不會只有吃草的感覺。主菜德國豬腳～很大一個，擺盤保持清爽，雖然大卻不會讓人感到有壓力豬腳已經切塊切好了，皮是硬皮型的，比起酥皮型的沙諾到後來有點咬不動肉嫩和硬皮形成一種對比也很好吃，只是做法不同。閃光的主菜是維也納烤雞腿，皮酥肉嫩是理所當然的，所以也好吃囉但我沒仔細吃，所以有什麼香料味不知道最後的甜點，我是提拉米蘇，閃光是主廚推薦幕絲，今天是芒果幕絲芒果味很香濃帶點微酸。我不喜歡很甜的提拉米蘇，月湖的中間是海棉蛋糕，有濃濃的微苦咖啡和酒香這種很好，我喜歡。二道甜點都用核果們裝飾，吃完蛋糕還有小核果嗑嗑牙~ 月湖的特色是擺盤嗎？每一道菜的擺盤都很美，一上菜都令人驚喜，莎諾和洋蔥好像就沒有這樣，這點我很喜歡，色香味俱全，感受到廚師的細心和視覺享受，讓價位不低的晚餐更有所值了～食物很用心好吃，擺盤精美，唯一扣分的地方是上菜速度，在我們還在吃沙拉時，主菜就上了，引起了一陣慌亂，桌子放不下只好快快把沙拉吃完，扣一分天母的二大西餐就是沙諾和洋蔥，洋蔥已經退步了，沙諾還算有維持住現在多了一間月湖，相信月湖的美味和細緻能為這二間老牌帶來些許衝擊，大家更精益求精 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.135.73.187