[食記] 台北關渡 Q老大日本讚岐烏龍麵

看板BigPeitou (北投區)作者eva5418 (DK)時間15年前 (2010/07/18 22:40)推噓1(1推 0噓 2→)

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網誌有圖無音樂版 http://dk-justeatit.blogspot.com/2010/07/q.html 這次總算成功在麵賣完以前來吃了，為在華碩旁的這家Q老大，門口還貼著台北國際牛肉麵節創意組冠軍美食，讓我可更好奇這家店有多好吃了。店內擺設很明亮大方，感覺很舒服。櫃檯有餐點的菜單，上面有照片，每張看起來都很不錯。自助區有飲料可以喝，無糖麥茶的提供讓人覺得很貼心，旁邊還有麵衣可以讓人加到烏龍麵裡。和風沙拉，味道很普通，醬汁是一般的淡醬油。炸豆腐，薄薄的炸衣，有點因為底部的醬汁變軟了，但還維持一點脆脆的口感，配合上頭的蘿蔔泥吃起來相當順口，豆腐本身也很嫩，也許可以用吹彈可破來形容他吧! 泡菜豬熱烏龍，豬肉的份量挺足夠，味道也不錯，還附上一顆蛋，讓點冷麵的我，也好想喝熱的，湯頭的味道很不錯，趁還沒有被泡菜影響時，可以先嚐幾口，用柴魚跟雞骨熬出的湯頭，味道很香醇可口。得獎的牛肉泡菜冷烏龍，半透明的烏龍麵條，在冷水洗過之後，非常的彈牙有嚼勁，泡菜的味道香且爽口，重點是他不太辣，很適合那種怕辣但又想吃泡菜的人，碗的旁邊還佐上一點點的芥末，有著山葵的香氣，卻沒有嗆人的味道，有的頂多是入口後在舌尖略略散開的些許刺激，配上烏龍麵一起吃又是另一種味道，又或者配上自助區附的麵衣，一邊是彈牙的麵條、一邊是脆脆的麵衣，怪不得可以得到創意冠軍，吃法與口感很多層次。飲食心得：這麼好吃的烏龍麵，怪不得上次八點去吃就說賣完了，店內還有賣50元的基本款，很想要下次去就點這個，單純喝他最原始的湯頭。麵有分大中小，以女生的食量來說，小碗就很足夠了! 男生或者很餓的人也可以點中或大碗。本日菜單：牛肉泡菜冷烏龍，80元。泡菜豬熱烏龍，80元。組合套餐(和風沙拉+炸豆腐)，45元。推薦菜色：牛肉泡菜冷烏龍。店家資訊： Q老大日本讚岐烏龍麵地址：台北市北投區立德路62號電話：28586943 -- 有痣者事竟成! http://dk-justeatit.blogspot.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.77.65.215