[心得] 台北關渡 滿瀚鵝肉拉麵 牛小排炒飯
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東和因為老闆娘車禍暫時沒開，
總不能讓大老遠來的遠方老同學到竹圍還吃速食，
於是就帶他到了滿瀚吃頓飯啦，
還好老闆很給我面子，讓我老同學吃了也頗愛呢!
今天就來介紹一下這讓阿飛吃到驚豔的牛小排炒飯，
看到那滿滿的綠色就先讓阿飛整個食指大動，多麼豐富的色彩啊!
吃了一口，炒飯的味道可以用綠意盎然來形容嗎?
充滿了青蔥的香味，而此時還沒有任何驚豔，只覺是不錯的炒飯，
看到我這樣吃的老闆趕快來告訴我，要把中間的蛋跟炒飯拌在一起，
喔? 是中間那軟乎乎的那顆嗎?
那我就聽話把他給拌開吧!
約略3-5分熟的蛋，拌開在飯粒之中，
放入一口炒飯到嘴巴後，天啊!!!!!!!!
怎麼可以有這麼大的差別，怎麼會讓人如此驚奇，
青蔥的香味搭配上蛋液，半生的蛋融和在粒粒分明的飯粒中，
營造出完全不同層次的口感與味道，有如身處鄉野田園之中，
一股自然清新的味道就從口中散開，
讓阿飛直呼好吃!
炒飯真是好吃到我差點忘記還有牛小排，
一盤三塊小牛小排是另外盛裝的，
蒜頭配上黑胡椒，加上稍微調味的牛小排，
配上鄉村風味的炒飯就像夫妻一搭一唱般的自然。
飲食心得：
不得不說說這家炒飯實在太優秀，
吃完後盤中不留一點殘油，油量的拿捏恰到好處，
炒飯飯粒不乾不濕，軟硬適中，優秀!
本日菜單：
牛小排炒飯，110元。
店家資訊：
滿瀚鵝肉拉麵
地址：台北市北投區立功街80巷1號，關渡捷運站旁
電話：2891-1477
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有痣者事竟成!
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