[心得] 富迪卡-焦糖布丁
雖然今年是兔年，但還好我不是狡兔
今天閒晃過中和街底，看到大名鼎鼎的富迪卡裡面看起來很冷清
看在他區位那麼差的份上覺得還是給他個機會好了
買了一個焦糖布丁40元
沒想到 很好吃啊
大約是跟porcini(知多家的布丁)差不多好吃>阿布丁丁>依雷特
知多家的比較綿密比較甜，但富迪卡的是比較鄉土味？
(我也不太會解釋，就是那種比較像農場裡的奶奶做出來的味道)
蛋黃很香，下面的焦糖很有創意的做成了果凍，吃起來清爽可以增加布丁的層次
但他們家鮮奶油加好多，感覺熱量超級高
大概吃一個就是極限了
大家如果有要去貴子坑散步可以去買一個來吃吃看
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