[新聞] 全聯分店檸檬 檢出巴拉松
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（ http://goo.gl/XboIO ）
全聯分店檸檬 檢出巴拉松
2012年09月18日
食用檸檬前應浸泡於流動清水中15分鐘，再以軟毛刷將外皮刷乾淨，避免
吃進農藥。沈能元攝
【沈能元╱台北報導】台北市衛生局七月抽驗五十九件生鮮蔬果是否殘留
農藥，一件全聯福利中心北投明德店販售的檸檬，竟檢出殘留十五年前就
禁用的劇毒農藥巴拉松，已要求業者停止販售。醫師指出，食用含巴拉松
的蔬果將損及肝、腦功能，導致孩童過動、腹痛、呼吸衰竭等，嚴重恐致
死。
業者：已經下架
北市衛生局食品藥物管理處處長陳立奇昨說，全聯北投明德店的檸檬檢出
殘留殺蟲劑益達胺零點一二ppm（parts per million，百萬分之一濃度）
，標準為零點零一ppm以下，殘留量比標準高出十一倍，還驗出殘留巴拉
松零點零八ppm。
陳立奇說，巴拉松一九九七年即禁用，懷疑是種植該檸檬的高雄農民不當
使用，此案已轉高雄衛生、農政單位了解，可依《食品衛生管理法》開罰
六萬至六百萬元。全聯回應，違規檸檬已下架，將要求供貨業者監控農民
使用農藥情形，避免賣場蔬果含禁用農藥。
浸泡清水15分鐘
林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑指出，長期食用含巴拉松的蔬果，成
人將腦部功能退化、肝功能受損，孩童易注意力不集中、過動等；急性中
毒則會腹痛、腹瀉、呼吸衰竭、全身抽搐等，嚴重有致死危險。他建議，
食用水果前應浸泡於流動清水中十五分鐘，再以軟毛刷刷淨外皮。
民眾林佩玉說：「檸檬竟殘留劇毒農藥巴拉松，真的嚇死了！下次吃水果
前，一定會將水果清洗乾淨。」
減少蔬果農藥須知
★水果食用前，應泡於流動清水中15分鐘，再用軟毛刷刷淨外皮
★蔬菜食用前以清水浸泡10~20分鐘，並用流動清水沖洗3次，以去除農藥
★炒菜、煮菜時應將鍋蓋打開，可促使農藥隨蒸氣揮散
資料來源：北市衛生局、林杰樑醫師
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