[食記] 台北北投 -米倉中的甜點屋 拾米屋
拾米屋
https://www.facebook.com/ShemeHouse
地址 : 北投區大同街153號1號倉庫
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無音樂圖文網誌版 http://anniething.pixnet.net/blog/post/39668125
位於北投頗負盛名的拾米屋，這個口袋名單放在口袋好久終於有機會可以造訪了
昔日的穀倉，經改造後搖身一變成為一家甜點店
從捷運北投站一路漫步到拾米屋的距離約莫五分鐘
店內空間保留了以往穀倉的主體，整個挑高的空間以及桌椅之間的距離都讓人感到很寬闊
拾米屋是由高馡咖啡負責沖煮，甜點則由米花小姐製作
各擅其職的做法還挺令人耳目一新
到訪拾甜點櫃早已經被掃過，只剩兩三項蛋糕可以選擇
除了蛋糕外，還有手工巧克力
香蕉覆盆子巧克力塔
可能是覆盆子以及巧克力味太突出，相較之下就感受不到香蕉氣味
覆盆子的果酸以及苦甜巧克力的組合，似乎現在所流行的巧克力蛋糕都是大人口味的苦味
東昇南瓜乳酪塔
拾米屋似乎時常使用當季食材製作蛋糕，自己以前也曾親手烤過一個南瓜乳酪塔，但結果
似乎乳酪味遠遠蓋過南瓜味
還好拾米屋的南瓜乳酪塔，南瓜以及乳酪的比例恰恰好，吃得到南瓜的香氣也感受得到乳
酪的奶香
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※ 編輯: annie9923 來自: 117.19.136.69 (10/21 19:53)
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