Fw: [食記] 台北_ 陽明山竹子湖青菜園野菜餐廳

看板BigPeitou (北投區)作者standinghere (南瓜與美乃滋)時間11年前 (2015/03/05 10:29)推噓2(2推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KzLCxx0 ] 作者: standinghere (南瓜與美乃滋) 看板: Food 標題: [食記] 台北_ 陽明山竹子湖青菜園野菜餐廳時間: Tue Mar 3 14:22:45 2015 餐廳名稱：陽明山竹子湖青菜園餐廳消費時間：2015年/01月地址：台北市北投區陽明山竹子湖路55-11號電話：02-2861-9165 0918-084798 營業時間：10:30-20:00 週三公休每人平均價位：300 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：白切雞【部落格圖文版 http://standinghere.pixnet.net/blog/post/42023146 】一月底和朋友們到陽明山玩耍, 中午去了竹子湖吃飯; 竹子湖一帶非常多的野菜餐廳, 其中以青菜園和山園最知名... 不誇張, 我們一下車就有個疑似香港來的家庭, 爸爸拿著旅遊書問我們青菜園怎麼走! 兩間店就在附近, 但也是竹子湖的最上端, 我們在竹子湖站下車, 走了一段, 朋友還帶我們進一個廢水泥屋抄小路, 爬得我都快喘死... (但如果不想走那麼多, 也是可以坐到"靶場"站再往下走喔) / http://pic.pimg.tw/standinghere/1424418063-2117046625.jpg

一走到青菜園發現店裡店外滿滿都是人欸! 餐廳是間大型的鐵皮屋, 裡面約莫有 20 張桌吧... 但不能預約, 要吃就只能現場登記, 等囉! 等了約莫半小時才輪到。這裡不給菜單, 也沒有那麼多服務生可以支援, 所以要點菜就得到廚房前去點, 那裡會有今天提供的菜色, 但也沒有價目, 所以可能要自己拿捏一下份量, 最後錢的算法是用盤子的種類和數量... 基本上都好吃, 我沒有不喜歡的(可能真的太餓~) 但也不是所有菜都那麼有想法, 所以就擇一些重點介紹啦! http://pic.pimg.tw/standinghere/1424418046-1907076419.jpg

白切雞半隻這招牌白切雞, 真的不是我要說: 太!好!吃!啦! 整個雞皮油亮油亮, 雞肉也十分鮮嫩多汁, 完全不乾柴, 不知道究竟是用什麼煮的, 我覺得單吃、不需要沾醬油就已經有點鹹味, 十分好吃~ 真的可以說是我這輩子吃到最好吃的白切雞啦!!!! 能吃到我真的都要拭淚了... 大家如果有來青菜園, 務必要點一份來吃! 但記得不要太晚來, 否則雞賣光了就吃不到了... http://pic.pimg.tw/standinghere/1424418047-2875508170.jpg

炸香菇這裹了粉, 大火去炸的香菇, 咬下去非常 juicy, 原汁都鎖在裡面, 很受好評喔! http://pic.pimg.tw/standinghere/1424418049-3996566205.jpg

手工饅頭也不知為何陽明山會如此盛行小饅頭, 有聞是因為陽明山的山泉水做出來的饅頭特別甜, 但也有可能是因為某餐廳賣了小饅頭生意很好, 其它也就跟進了... 幾乎每間餐廳都有, 路邊也有人在賣, 搞得人好像來到竹子湖不點一下就不行... 所以我們也叫了一籠, 顏色粉嫩粉嫩的很可愛... 我吃到的芋頭口味還不錯吃, 還有微微的顆粒, 但也就是一般饅頭啦, 我說不上來有什麼特別的哈哈! http://pic.pimg.tw/standinghere/1424418053-1624446758.jpg

筊白筍鹹蛋這道還蠻少見的喔, 筊白筍加片, 加上四季豆, 和完整的鹹蛋一起捲炒, 十分鹹香可口! 不過感覺是炒得稍為乾了一點... 另外也有炒杏鮑菇的選擇~ http://pic.pimg.tw/standinghere/1424418054-1950258833.jpg

山豬肉以為山豬肉會是用烤或煎的, 沒想到是加了洋蔥去炒的, 還勾了薄芡, 雖然好像有點吃不出山豬肉的特色, 但這樣的做法基本上就是好吃又下飯的啊... 底層還鋪了龍鬚菜, 帶著肉香與油脂的醬汁滲進其中, 自然也是一整個讚了! http://pic.pimg.tw/standinghere/1424418062-2092251327.jpg

芥菜雞湯這芥菜雞湯也非常好吃, 雞肉也頗多, 估計至少也有四分之一隻... 他們的白切雞如此鮮甜, 煮出來的雞湯自然也是超級美味! 而芥菜量不少, 喝起來清爽解膩喔! http://pic.pimg.tw/standinghere/1424418057-1975557616.jpg

地瓜湯地瓜湯似乎也是這裡的招牌之一, 一碗 30 元, (但聽說"山園"是免費喝的欸) 可以續湯, 另外還有米粉湯~ 這地瓜塊真的是很豪邁, 煮得綿綿~鬆鬆~ 幾乎是一碗一顆大地瓜的量, 整個都起出碗面了! 而湯裡加了薑, 但又不會太重, 一碗吃下去不但整個飽到極點, 身子也變得超暖! 吃了一堆, 最後結算約莫三千出頭, 我們十人吃得飽飽飽, 但一個人才三百, 真的是不貴欸, C/P 值很高... 有機會真的會想再來吃 (尤其是那白切雞啊唉唷喂~) -- 站在這裡 | 部落格 http://standinghere.pixnet.net/blog | 粉絲頁 https://www.facebook.com/standinghere.blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.71.190.1 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1425363771.A.EC0.html ※ standinghere:轉錄至看板 Taipei 03/03 14:22 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: standinghere (210.71.190.1), 03/05/2015 10:29:41

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onetti

03/05 12:49, , 1^F

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tamadio

03/11 16:34, , 2^F

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