Fw: [食記] 台北北投區 矮仔財滷肉飯
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OvRkBlm ]
作者: sailly (人間好時節) 看板: Food
標題: [食記] 台北北投區 矮仔財滷肉飯
時間: Thu Apr 6 11:52:40 2017
餐廳名稱：矮仔財滷肉飯
消費時間：2017.3
地址：台北市北投區新市街30號(北投市場)2樓
電話：(02)2896-8908
時間：7:00-14:00 (賣完為止)
簡評：先生吃完覺得讓他溫習童年的滷肉飯回憶，我覺了鹹了點。
市場二樓空氣較不流通。
圖像裡可能有食物
http://www.nownews.com/n/2009/01/05/854052 商周報導
矮仔財滷肉飯
圖文網誌：http://blog.xuite.net/vivisaylove/wretch/497137107
google的評分是3.9分，3.9分不稀奇，稀奇的是有298人評分過
說好吃有，說不怎樣也有，但不管好吃與否，他的確是一間要排隊15分鐘的店，
也的確是2009年被商周譽為最好吃的店，
{滷肉飯是國飯耶，全台可以pk的滷肉飯應該幾萬家跑不掉，
評審如果從第一碗吃到最後一碗，都天黑了。}
年紀大了，對於吃，現在喜歡往市場鑽，領略不同市場的風景。
北投市場很熱鬧，不過顯然有歲月的痕跡，我看看先生皺眉的表情，
恩恩，好吃的食物有時候會藏在意外的地方。
知道矮仔財在二樓，然則繞了好久還是沒找到，最後買了一杯紅茶問問老闆娘在哪，
老闆娘說他們店的對角方向就是矮仔財了。
這個地方空氣不流通，真是可惜，串起北投居民民生供需的市場，
顯然整體環境有進步的地方。
或者政府單位要好好規劃，讓逛街的人可以享有更舒適的空間。
不管如何，每當我執念犯了就一定要吃到，即便要排隊也是。
先生很納悶的問我，我不是最討厭排隊的嗎？
我說人是會變的呀。
這個地方顯然很多朝聖的人呀，一個穿著籃球裝的男孩帶著一個漂亮的女孩，
很認份的一起排隊呀。
先生腳痛坐著，我排隊著。
看著不少人拿著相機拍著，老闆面無表情的忙碌著，2009年的商周文章，
被譽為第一的店了。
可是第一的店，也許有第一的包袱呢？
我盤算牆壁的菜單研究著要吃甚麼，先來兩碗滷肉飯，兩顆滷肉，一份五花肉，
在來一個排骨湯，
還有一份油豆腐。
排隊需要15分鐘，可是到我時，上菜速度很快，這麼一餐200元有找。
我們坐在日曆前，這一頁一頁撕的，是老闆的滷肉飯人生阿，我百般無聊的想著。
他可知道他每舀的一瓢肉汁，有不少都是遠道而來特地品嘗的顧客呢。
上桌了，我們大口吃著，如果抱持純粹順路吃飯的心情，
我覺得是可以歸類為好吃的滷肉飯，
但是不是第一呢？
我總覺得肉汁鹹的點，不搭配飲料一起喝，很口乾舌燥。
滷蛋沒有滷得很透，我還是習慣在中和常買的烏醋乾拌麵的滷蛋，
{我相信特地跑去吃的人阿，都有屬於自己的滷肉飯對照組呀}
滷肉飯對先生來說倒是讓他回想起童年的回憶。那家他特愛的滷肉飯，
是有類似鹹濃的醬汁，
比起高雄柏弘肉燥，他比較愛這味，他說他用的米比較好。屬於粒粒分明型的
{但我看有的網友反而覺得這種米太硬。}
菜色當中我最愛的昰油豆腐，也許是豆腐滷得不夠透，
所以純粹的豆腐香氣反而明顯，五花肉跟湯是好吃。{當然也要看口味，附的醬汁是甜甜
的}
其實比起好吃這件事，我總覺得滷肉飯的世界中，
提供的飲食環境似乎都有所受限，如此說來鬍鬚張雖然不斷在漲，
但的確是庶民小吃中，會注重各方面細節的連鎖店。
在吃的世界，漸漸發現，如果吃的東西不夠多，很難說哪間是最好的，
各有千秋的情況比較多，
話說認真爬文發現還有一家酸菜肉飯也在市場之中。
只不過二樓的空氣品質不大通風，趕快吃趕快走比較實在。
口乾舌燥的我，下樓第一動作就是找飲料解渴，一杯洛神花茶，一杯紅茶，
兩杯40元經濟實會又大杯，
或許拿著洛神花茶搭配滷肉飯一起吃，感受到的好吃又是不同的美味了。
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.4.186
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1491450763.A.BF0.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: sailly (111.249.4.186), 04/06/2017 17:29:42
BigPeitou 近期熱門文章
PTT台灣在地區 即時熱門文章