[食記] 北投富園海鮮樓

看板BigPeitou (北投區)作者reying (hi)時間9年前 (2017/04/12 00:34)推噓3(3推 0噓 0→)

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圖文版(有完整菜單)http://kiwilv.pixnet.net/blog/post/222156477\ 富園海鮮樓地址： 112台北市北投區中央北路二段217號電話： 02 2896 0356 吃了好幾吃，都是跟長輩的聚餐，所以都是開車前往查了一下，最近的捷運站是復興崗站，走路約要九分鐘內(這是google資訊，沒有親自走過唷) 店面在大馬路旁，沿鄰都是相對舊房子，如果不是長輩帶，真的不會自己來啊~~ 來了幾次生意都很不錯，基本上都要先訂位，家庭聚餐或是爸媽年紀的朋友聚餐客群居多門口還貼了不少採訪報導，看起來是一家也算有歷史~~不錯的店週二是公休那天因為下午還有事，於是訂了11點半的時間，當然就成了第一組客人了~~ 餐廳還有二三樓，都要走樓梯，就是傳統的紅色樓梯，大概一到二人的通道若有比較年長的長輩還是要攙扶一下比較安全(三樓有小包廂) 菜色蠻多的~~比較偏向廣東菜?有名的是脆皮雞今年要忙小孩，於是直接點五人合菜上菜速度無敵快可能剛好我們算第一組客人吧左邊是生魚片+蘆薈~~蠻特別的，很少看到生魚片跟蘆薈一起搭哈哈還算新鮮也開胃右邊是豆腐海鮮煲，上來時還是滾滾燙燙的呢~~裡面料很豐富，有魚片、豆腐、小卷等，很下飯但又不會太鹹太膩，也先撈一些豆腐起來給莎吃~~ XO爆玉帶裡面有紅黃椒、蔬菜類，小干貝，中規中矩的一道菜右邊就是富源最紅的脆皮雞，加上旁邊的胡椒粉，兩者搭配起來真的會一口接一口平時吃雞肉時盡量會將皮拔掉的，來這邊真的要破戒嚐嚐，但今天可能切的部位關係覺得肉質沒有以前吃到的嫩，不過這道菜值得嚐嚐算是全部裡面最有特色的檸香龍鬚蝦外面一卷一卷的也是炸物，咬一口下去，酸酸甜甜的醬汁呼之欲出，內有一大尾大蝦外脆內Q整體搭配起來很有特色清蒸鱈魚，雖然上面寫鱈魚但吃起來肉質不嫩，但一般鱈魚應該都很嫩才對啊???今天的魚肉質吃起來很硬~~ 一度想問老闆真的是鱈魚嘛!!!至於醬汁還OK 竹笙湯，其實也是一道其他餐廳較少吃到的食物，喜歡竹笙咬起來脆脆俐落的樣子~~ 湯還不錯喝~~雖然表面有些許油，但喝起來口感濃郁鮮甜花椰菜佐山藥，算是相對清淡仍不失美味的一道菜這次算是隔了較久才來吃，對於脆皮雞不知是否是剛好今天的雞肉部位不合意覺得肉質沒有以前軟嫩，但脆皮還是很美味唷juicy~~ 比較大失望的大概就是鱈魚~~肉質真的粗粗的飯後甜點忘了拍~~每次都是杏仁豆腐唷，冰涼清爽~~作為點心很適合唷以價位而言，不算貴，下次有再找北投附近餐廳合菜的可以考慮看看前提是人多可以吃到的種類也較多~~ 以下就是詳細食譜單 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.163.50.73 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigPeitou/M.1491928478.A.DD4.html