[美食] 三重三和夜市找食。佳鄉牛排之久違的滋味
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滋滋作響的鐵板聲。
前些日子下課後又跑到三和夜市,上次看到牛排店裡晚餐時間大排長龍的隊伍,
自然是引起mei 的注意,又加上網友對佳鄉牛排的推薦,逮到機會就衝啦。
11點半打烊的佳鄉牛排,約10點左右店裡就已開始收拾,
店內的顧客加上我們也只有兩桌,不過用餐過程還是有人陸續點餐外帶,
時間雖晚,大家對佳鄉還是挺愛戴的。
來夜市當然要選擇便宜的,才是划算,
所以各自點了最低價的牛排(180)與里肌豬排(190),都是蘑菇口味。
佳鄉吃牛排,有麵包、濃湯與沙拉吧和水果可享用,也有軟性飲料和咖啡,
這些算是相當有誠意的附加價值。
沙拉吧有不少蔬菜,常見的高麗菜、萵苣、玉米、西洋芹和秋葵等蔬菜,
看起來挺乾淨的,因為店裡的客人少,所以也拿得自在,不用人擠人。
mei 慢條斯理地喝著玉米濃湯,吃著剛烤出來的麵包,
沒多久,滋滋作響的鐵板聲傳來耳裡,牛排和豬排陸續出場囉。
[蘑菇牛排。5盎司]
快速地攤開紙巾是吃鐵板牛排的必要動作,免得被眼前跳動的油噴的四處都是。
大量的蘑菇醬淋在牛排與螺旋麵上,和隨意打上的荷包蛋,
這樣的畫面真是令人食指大動。
mei 習慣先吃主餐將麵留到最後,免到到時候麵吃完肚子已經有八分飽,
牛排的尺寸約有手掌大,厚度也有一公分厚,整體的份量對於女生而言是相當足夠。
雖然這鐵板牛排使人興奮,但是牛排的肥肉偏多,吃的時候為了避開肥肉,
花費不少力氣,如果想要吃全瘦的牛肉,菲力應該是比較好的選擇。
[蘑菇里肌。8盎司]
里肌豬排,也是搭配蘑菇醬,8盎司的份量,有兩塊手掌心大的豬排,
還有花椰菜和玉米筍,以及烏龍麵相襯,看起來真是豐富。
豬排煎的時間恰當,讓偏瘦的里肌吃起來頗為嫩口,
但是蘑菇醬調製時,勾芡有些過量,
除了增加熱量,用餐時,也容易覺得膩。
下回應該會嘗試黑胡椒口味,希望有不同的感受。
吃到久違的鐵板牛排,真是高興。
如果認為180元太高,也可以選擇附近較為低價的店家。
三和夜市真是美食天堂,幾次的經驗都令人滿意,
中央北路中段的臭豆腐也很好吃,稍後再分享給大家。
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美食地圖-佳鄉牛排
地址:台北縣三重市文化北路90號
時間:平日 11:00-14:00,17:00-23:30;假日 11:00-23:30
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貪吃又挑剔的味蕾,成就一行行的美味文字。
自在又隨性的快門,顯出一張張的幸福圖像。
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