[美食] 開心紅豆餅
這是一間最近才開張,但也開張了有一陣子了的新的紅豆餅店。
紅豆餅有什麼稀奇的嗎?文化北路上就有一家很受歡迎、
也滿好吃的萬丹了不是嗎?
當然囉!如果沒有特色,那又何需一提不是嗎^^?
所以就讓我來好好地介紹這一家,我新發現的新的紅豆餅店,
「開心紅豆餅」:)。
這間紅豆餅店址在三重自強路一段,靠近文化北路這一端,
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所有的口味,開心紅豆餅店都有,之前一個最低價是15元,
目前基本口味的餡的餅,已經都降價為10元,
特殊口味的則為一個15元的價格。
而比起萬丹來說,雖然紅豆口味仍然是萬丹做得最美味,
但萬丹的缺點是口味真的都太基本,沒有什麼創新的口味上市,
不過特點是紅豆餅很大一個,是傳統已有的二倍厚。
只是,他們的特點別人也有了,這間開心紅豆餅的紅豆餅,
不但一樣是很大一個,是傳統紅豆餅的二倍大,
並且還開發了其它的新口味呢!
根據我的時常觀察(意思等於,本人也時常去購買、品嚐@.@),
這間紅豆餅的一樣大顆、一樣皮薄餡多,店家所給的餡一點都不小氣,
一管30公分長的填料管,不論任何口味都只夠做四顆紅豆餅,
並且所創新的,一般紅豆餅店少有的口味有:
雙餡各二種口味、碳烤地瓜、巧克力餡、奶油玉米、咖哩口味等。
在這裏,我要特別提出它們的隻餡口味和碳烤地瓜和芋頭餡口味。
所謂雙餡,就是一顆紅豆餅裏有二種餡料,二種餡料的紅豆餅,
這間紅豆餅店所推出的是紅豆奶油餡、芝麻奶油餡。
這是一種很有趣的吃法,因為它是「一吃雙享受」,
作法是一顆紅豆餅裏,二種餡料各佔劇一邊,
所以一個餅,從左邊咬著吃,就是紅豆或芝麻口味,
從另一邊吃,就是奶油口味,
從中間吃,則是二種口味所混合的滋味,
所以它是一種一箭雙鵰,很有趣的吃法:)。
而芋頭口味則味道調得很好吃,餡香軟,
碳烤地瓜口味,則真的是碳烤地瓜拿來做成餡的,
這也十分的好吃,因為碳烤地瓜本來就很好吃的關係,
奶油餡當然也是很好吃的了,這個我也很喜歡,
所以讓我逐漸愛上了這間紅豆餅,
只是吃這一家紅豆餅都會有二個壞處,
一為幾乎每次都需要等很久,
二是因為餡料很多的關係,所以每次吃一吃都會「爆餡」XD。
但也是有好處的囉!那就是,這間紅豆餅店,
負責製作餅的是一位年輕的小帥哥,
而負責和上門的顧客接觸、結帳是位年輕的正妹,
所以在等待的時間裏,不管前往購買需等待多少時間,
加上偶而觀看紅豆餅的製作過程,
其實是不會令人感覺無聊的@.@。
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