[美食] 台北蘆洲 正官木桶鍋
正官木桶鍋
地址：台北縣蘆洲市中山一路185號
電話：02-2283-1166
價位：180-300元左右
圖文網誌http://ppt.cc/aI,G
木桶鍋聽起來還蠻有噱頭，原來是用木桶裝了配料
配料不算特別多，但也沒因為物價上漲這原因打發而減少配料
而且配料都還不錯吃，蔬菜也看起來還蠻乾淨的
牛奶鍋中加了起司和一些奶油，熱量當然不低
但是湯頭很香很濃，煮起配料來一點也不奇怪
我點了雞肉搭配，端上來時看起來還不錯而吃起來也不錯
再加上我用了起司牛奶鍋煮，雞肉更是軟又滑嫩，超好吃
原味湯頭
本身湯頭喝起來調味還不錯，是可朔性很高的湯頭
加入甚麼配菜就會調出甚麼樣的精華湯頭
蛤蠣肉片鍋
肉片是有幾種可以做選擇的
蛤蠣總是海鮮鍋的重點之一，不新鮮就會讓整鍋都毀
正官的蛤蠣吃了幾次都是屬於新鮮飽滿又多汁，我們蠻喜歡的
店家強調特調醬料，吃起來不完全是沙茶，但有沙茶感覺是還不錯的醬料
不過起司牛奶鍋煮起來的食材不沾醬味道也很好吃哩！
雖說正官的地理位置比較偏僻一點點，但菜單上可不是敷衍而已
還是有非常多種鍋物組合、食材可以選擇
另外也提供了紅茶、蜜茶、冰淇淋、爆米花無限食用
個人還蠻喜歡這家的湯頭，配料部分店家也有認真的感覺
吃完其實也很撐
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