[美食] 正義北路清湯牛肉麵(富邦旁邊)277號吧。
查一下精華區,沒這間店。
其實正義北路不知道走幾百遍了。之前才發現這家就在正義北路上的牛肉料理店。
這家牛肉麵沒招牌,只有門口掛幾個紅色燈籠寫"牛",位在富邦的旁邊,應該是277號
有炒牛肉 炒牛肉麵 清湯牛肉麵 炒煮牛肉 煮牛骨髓等等。
攤子前面都有招牌,有價格:清湯牛肉麵70 炒牛肉麵60
它內店寫40年老店。我真的都不知道啊囧!!!!不過感覺出來店有點歷史了。
經過幾次,店內客人大多屬於3x歲以上的....或帶小朋友的。
好像沒看過偏年青人去吃@@! 可能太不起眼的關係吧....
目前我只有吃清湯牛肉麵,其中有一項原因讓我想推給三蘆版的大家。
就是牛肉來源→台灣本地。
其實我以前高中對面有一家本地黃牛肉麵,吃過一次之後就愛上本地黃牛肉了。
因為有一種澳州/美國牛肉沒有的香味,很明顯。
後來看過yahoo奇摩報導,才知道原來台灣黃牛真的有別的品種牛肉所沒有的香味。
所以我看到有店家標榜本地牛肉我就會找機會去嘗鮮。(寧夏夜市也一間還沒吃....)
回到正題!!
這家清湯牛肉麵,湯是接近透明的顏色,但味道一點都不淡....,
很濃厚,吃到後來會有點負擔,也許需要點水或茶吧...。
本人在樂麵屋是可以吃加濃拉麵喝完湯的(帶朋友去連普通濃都喝不完....)
牛肉大概四塊吧。但是那還滿正常的,因為台灣牛很少,價格比國外進口的貴很多。
湯跟肉都充滿了那種本地黃牛才有的香味。真的讓我神魂顛倒....> <"
偶爾吃一次我覺得還滿ok的,但要記得帶杯解膩的飲料過去才能好好享受。
有機會我會想要買個湯回來煮飯試試.... ̄﹁ ̄
之前曾經買中午12點的大廟口切仔麵,回來把麵&料撈開吃完。
然後把那湯拿去煮飯,煮出來的飯可以直接吃,真的超好吃的.....
馬來西亞的同學,跟我講他們那邊的雞肉飯,都是雞肉+雞肉高湯飯+一點雞油。
不像台灣的雞肉飯,雞肉好像配菜一樣XDDDDDD。
所以才會想試著把那湯拿去煮飯。也真的覺得偶爾吃一下不錯(水煮白飯的米香也很棒的)
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╠═╬═卒═帥═馬═╬═╬═╬═╣
║ ║ ║ ║╲║╱║ ║ ║ ║ 此時,
╠═╬═╬═車═╬═╬═╬═╬═╣ 帥有何用?
║ ║ ║ ║╱║╲║ ║ ║ ║ 有車又如何?
╚═╩═╩═╩═╩═╩═╩═╩═╝ 有馬子又怎樣? ψqaz225
→ : 你錯了,有帥又有車,馬子當然可以當炮打
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