[美食] 三重高麗館

看板BigSanchung (三重)作者blueherobest (孤獨的藍英雄)時間14年前 (2011/08/10 10:41)推噓5(5推 0噓 0→)

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圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/29579736 雖然去過首爾，但韓國料理我是蠻少吃的。這天想起當時在首爾吃的韓國黑色炸醬麵，突然有點懷念。剛好看到三重的高麗館有這炸醬麵，尋了一天特地來吃。高麗館的菜色相當豐富，舉凡韓國的特色料理應有盡有。今天提供的小菜有豆芽菜、小魚乾豆干、泡菜。海鮮煎餅＄130 海鮮煎餅的份量頗大，外皮酥脆內在柔綿，海鮮的部份只有花枝，稍嫌單調，味道倒還不錯，帶有濃重的焦蔥味，搭配有點微酸的醬料吃。炸醬麵＄100 相當標準的韓國黑色炸醬麵，與台灣、大陸的炸醬麵不同。附上一顆荷包蛋，在首爾時倒是沒看過這種吃法。麵條是細圓拉麵，相當有彈性，黑色炸醬裡頭加了芋頭，在味道上，相較於韓國的炸醬麵，較為不油不甜，多了鹹味，但基底的味道還是帶點甜味的。在台灣能吃到韓國特色的炸醬麵，也是挺難得的。此外，高麗館無限提供的豆芽湯也頗為好喝。高麗館地址：新北市三重區仁政街157號電話：02-89852251 -- 一個人的旅行、美食與生活 http://bluehero.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.45.215 ※ blueherobest:轉錄至看板 Taipei 08/10 10:41

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