[閒聊] 三重蘆洲水準最佳居酒屋?
看板BigSanchung (三重)作者TsukimiyaAyu (ㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎ)時間6年前 (2017/11/13 01:34)推噓13(13推 0噓 4→)留言17則, 14人參與討論串1/1
三重蘆洲最近開一堆居酒屋
路上稍微看了一下 日式台式50 50
我是居酒屋愛好者
台北市吃過超過15家
東京超過5家
三重蘆洲有水準跟台北市差不多的嘛?
甚至超越
主要是料理的水準
烤台的功力 如:
雞肝是否能處理到半生半熟
還有日式家常菜的功力
牛筋煮 炸雞等等
三重蘆洲有什麼好推薦嗎?
價格不拘 平常如果有吃 在台北市一人2000 日本一人5000日幣左右
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上海蘇州也吃過好幾家 不過爛到不值得一提
有位在台北知名店家工作五年熟識的師傅說 基本上料都是同一家叫
一切都是比拚師傅的手藝 我是相信三重蘆洲一定有人手藝至少不輸北市的店家
他也是學成之後自行開業了 可惜離我太遠
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