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[閒聊] 肉燥飯跟滷肉飯的喜好

看板BigSanchung (三重)作者 (鼠鼠so cute)時間3年前 (2022/03/11 00:04), 3年前編輯推噓16(16推 0噓 10→)
留言26則, 19人參與, 3年前最新討論串1/1
小時候在阿嬤家常常會吃到肉燥飯 因此很喜歡肉燥飯的味道，吃起來也不會很油膩 一餐可以吃好幾碗飯 但三重有賣肉燥飯的店好像沒有很多 反而是滷肉飯比較容易找到 但滷肉飯吃起來偏油 偶爾吃還好，但吃幾次很快就膩了 有人也是偏好肉燥飯的嗎～ 可以的話希望能推薦幾間好吃的肉燥飯 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.11.89 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigSanchung/M.1646928269.A.43D.html
推
03/11 00:11, 3年前 , 1F
我以為南部的肉燥飯=北部的滷肉飯..
03/11 00:11, 1F
我覺得肉燥飯跟滷肉飯不太一樣 以烹調方式來看 肉燥飯比較像是燉煮，滷肉飯是滷肉
推
03/11 00:32, 3年前 , 2F
我也愛肉燥飯，但目前在三重還沒吃過
03/11 00:32, 2F
肉燥飯好吃！
→
03/11 00:33, 3年前 , 3F
一樓，肉燥是瘦絞肉哦！
03/11 00:33, 3F
推
03/11 00:55, 3年前 , 4F
我也比較喜歡肉燥飯
03/11 00:55, 4F
好吃
→
03/11 01:08, 3年前 , 5F
三元號,龍緣,就偏像肉燥飯
03/11 01:08, 5F
推
03/11 01:30, 3年前 , 6F
去一般小吃攤麵店有賣的很多都肉燥飯 都很難吃
03/11 01:30, 6F
很多偏油
推
03/11 03:37, 3年前 , 7F
大推二木牛肉麵的牛滷肉飯，不油好吃！
03/11 03:37, 7F
聽起來就很好吃
推
03/11 04:56, 3年前 , 8F
小上海小吃是肉燥飯，平凡的美味
03/11 04:56, 8F
筆記
推
03/11 08:00, 3年前 , 9F
南部的肉燥飯=北部的滷肉飯 +1
03/11 08:00, 9F
推
03/11 10:42, 3年前 , 10F
吃看看護山宮外的那間，那間就是肉燥飯
03/11 10:42, 10F
找時間吃吃看
推
03/11 12:18, 3年前 , 11F
應該就是絞肉或手切的差別吧
03/11 12:18, 11F
推
03/11 18:04, 3年前 , 12F
皮油那種就叫肉燥飯 跟瘦不瘦沒關係
03/11 18:04, 12F
我還以為是瘦肉偏多才叫肉燥
推
03/11 21:35, 3年前 , 13F
很少吃到好吃的瘦肉燥飯
03/11 21:35, 13F
推
03/11 22:50, 3年前 , 14F
北部的魯肉飯有分全肥肉，半肥半瘦，跟全瘦。中南部的
03/11 22:50, 14F
→
03/11 22:50, 3年前 , 15F
魯肉飯是北部的爌肉飯，而肉燥飯則是北部的魯肉飯，但
03/11 22:50, 15F
→
03/11 22:50, 3年前 , 16F
肉燥飯也可以特指只有瘦肉絞肉的魯肉飯。
03/11 22:50, 16F
推
03/12 02:22, 3年前 , 17F
草地人涼麵的就是肉燥飯 好吃
03/12 02:22, 17F
→
03/12 08:55, 3年前 , 18F
肉燥好像是台南的 台南很多 吃不慣
03/12 08:55, 18F
→
03/12 08:56, 3年前 , 19F
肉燥是很乾的 滷肉是很濕的 是這樣吧
03/12 08:56, 19F
我小時候吃到的肉燥，也是有湯汁 配飯很好吃
→
03/12 13:33, 3年前 , 20F
瘦肉派的話 可以試碧華公園那新開中油加油站正對面小店
03/12 13:33, 20F
筆記 ※ 編輯: hamsters56 (101.10.11.89 臺灣), 03/12/2022 14:01:31
推
03/12 18:08, 3年前 , 21F
二木的牛滷肉飯少了點鹹香，就是碎肉塊+白飯+一些牛肉
03/12 18:08, 21F
→
03/12 18:08, 3年前 , 22F
湯汁，各自獨立的味道…目前吃過最好吃的牛肉燥飯在台
03/12 18:08, 22F
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03/12 18:08, 3年前 , 23F
南
03/12 18:08, 23F
推
03/13 02:35, 3年前 , 24F
以前的蓮霧就是比較接近肉燥飯
03/13 02:35, 24F
推
03/13 15:17, 3年前 , 25F
三重永福街215號有家麵攤，他的滷肉飯是瘦絞肉 很推
03/13 15:17, 25F
→
03/14 23:23, 3年前 , 26F
仁和街的可以去看看
03/14 23:23, 26F
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