[食記] 三重CITYLINK 銀座杏子日式豬排

看板BigSanchung (三重)作者LoveFood (吟詩旅人)時間2小時前 (2026/04/29 23:24)推噓1(1推 0噓 1→)

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圖文：https://www.lovefood.cc/2026/04/ginza-anzu-tonkatsu.html 三重CITYLINK美食商場，近期吸引了許多知名餐飲品牌進駐。其中緊鄰著三重捷運站美食熱區的銀座杏子日式豬排三重店，更是深受在地居民與通勤族的喜愛。坐定後翻開圖文並茂的杏子豬排菜單，琳瑯滿目的餐點選擇絕對會讓有選擇障礙的人陷入苦惱。這裡的主打星無疑是經過嚴格時間與溫度控管的熟成豬排，無論是口感軟嫩的熟成腰內豬排，還是帶有嚼勁與油脂香氣的里肌豬排，都各有死忠的支持者。最讓人期待的附餐環節莫過於高麗菜絲吃到飽的超值享受。服務人員端上堆得像小山一樣的高麗菜絲，不得不稱讚這裡的刀工真的非常細緻，吃起來完全沒有生菜的青澀味。搭配上店家特有的柚香醬汁，酸酸甜甜的滋味不僅清爽解膩，更能在主餐上桌前充分喚醒沉睡的味蕾。期待已久的金黃炸物終於熱騰騰地上桌，放置在專屬的瀝油鐵網上，確保麵衣不會因為熱氣而變得軟爛。剛炸好的豬排散發著誘人的香氣，麵包粉的顆粒粗細適中，完美地將肉汁鎖在裡頭。你可以先嘗試吃一塊不沾醬的原味，感受豬肉本身的鮮甜與熟成後特有的濃郁肉香。一頓完美的日式炸豬排定食，絕對不能少了一碗熱騰騰的高品質米飯。銀座杏子日式豬排提供了越光米白飯與健康養生的紫米飯供客人選擇，米粒煮得晶瑩剔透、粒粒分明，軟硬適中的口感非常討喜。飽餐一頓後，如果你的胃還有空間，不妨用一份甜蜜的冰淇淋來做個完美的收尾。冰涼滑順的口感，剛好可以洗去剛剛吃完大量油炸食物的些許膩口感，讓整個用餐體驗畫下一個清爽的句點。雖然結帳時會另外收取百分之十的服務費，且在帶位與結帳的流程上偶爾會有卡頓的情形，但看在餐點水準穩定與服務人員的辛勞上，這依然是一間瑕不掩瑜、值得列入日式炸豬排推薦名單的優質餐廳。 1. 餐廳名稱：銀座杏子日式豬排三重CITYLINK店 2. 餐廳地址：241新北市三重區捷運路60號 3. 連絡電話：02-2977-8018 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.53.96.69 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigSanchung/M.1777476256.A.716.html