[食記] 士林夜市銅鑼燒

看板BigShiLin (士林區)作者guessworld (奶油不飛 )時間16年前 (2010/01/28 20:56)推噓1(1推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: guessworld (奶油不飛 ) 站內: Food 標題: [PH食記] 士林夜市銅鑼燒時間: Thu Jan 28 20:56:14 2010 圖文網誌版請點：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD/9238001 店名：士林名產銅鑼燒電話：02-28362166 地點：台北市士林區士林夜市杏仁茶攤入口進去 -------------------------------------------------------------------------------- 某天在電視上看到介紹這家銅鑼燒後，就一直在猜著到底是在士林夜市的哪兒。不過時隔許久後都差不多忘記了，上周不知怎麼提起來，隨便就找到了呢! 攤位在士林夜市的小巷裡，一般人不太會往這條走。到了攤子前，老闆正專注地作著鬆餅的餅皮。這東西還蠻特別的，也就是銅鑼燒的麵糊只煎一面，等到那面微焦就可以拿起來抹紅豆。之後是銅鑼燒，很喜歡看煎銅鑼燒，很可愛一個個的成型。旁邊還有賣其他東西，有蛋糕跟不知名的點心。鬆餅吃起來很特別，因為背面有些地方會煎到有點微焦，吃起來口感特別。紅豆抹醬甜中帶點鹹，吃起來跟一般紅豆餡味道不一樣，比較不膩人。銅鑼燒我帶了紅豆跟奶油各一，紅豆的跟鬆餅就很像。因為帶回家還冰過，吃起來比較鬆軟，不知道現吃的口感會不會比較好。奶油部分我沒有很喜歡，有一股香料味。價格是八個150元，零買的價格貴一點點，但有點忘記了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.41.53.202 ※ guessworld:轉錄至看板 Nightmarket 01/28 20:56 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.41.53.202

[食記] 士林夜市 銅鑼燒

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