Fw: [食記][台北-士林]雙子星-牛排套餐A已刪文

看板BigShiLin (士林區)作者yunns (該死)時間14年前 (2012/04/16 19:37)推噓8(8推 0噓 6→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FYtwDW9 ] 作者: rufu90229 (御宅族阿廣) 看板: Food 標題: [食記][台北-士林]雙子星-牛排套餐A 時間: Mon Apr 16 10:06:03 2012 圖文版本：http://rufu90229.pixnet.net/blog/post/27973056 時間：2012.04.15 　　之前無聊在便利商店，隨手翻了本雜誌來看，看到有愛吃美食的名人推薦這家雙子星，聽說這家開很久了，在當地挺有名的樣子。自己本身喜歡吃牛排，所以決定休假日，來個小小的美食拜訪。　　如果選的是套餐的話，那餐點是有順序的出餐，首先是上濃湯。濃湯不會過濃或太水，剛剛好，灑上一點黑胡椒，搭配出好的香氣，很好喝。　　麵包部份有兩種，裡面有奶油外脆內鬆軟的小餐包，還有香酥又脆的大蒜法國麵包，麵包烤得真好吃！來這邊一定要吃他們家的麵包！　　前菜之一的美式拼盤，用熱狗、火腿和肉片等，搭配馬鈴薯沙拉，以冷盤的方式呈現，吃起來不會有油膩的感覺，很開胃！　　吃完美式拼盤後，再來是上熱的海鮮盤，蝦子外殼非常酥脆，但內裡的肉卻不會乾，吃起來鮮香有彈性。魚排吃起來是外酥內嫩，可配旁邊的酸甜小菜和酸甜醬汁一起吃。　　前菜都吃完了以後，期待已久的主餐牛排就上菜囉！牛排用經典的鐵板裝著，跟著麵和蔬果滋滋作響的一起到面前。同時，服務生附上兩種口味的醬，分別是蘑菇和黑胡椒兩種，可自由搭配，我的配法是兩種都加，但黑胡椒偏多，然後在淋上喜歡的A1 酸甜牛排醬。七分熟的牛排，吃起來厚嫩有汁，紅紅的肉色很誘人。蔬果不是用機械切的那種丁，而是用手工切的，吃起來有更多的口感。　　主餐享用完畢之後，服務生會送上最後的甜點跟飲料。吃著鬆軟帶水果香氣的蛋糕，喝著冰涼的奶茶，配一本雜誌，看著女神卡卡的成名勵志故事，這一頓晚餐，很享受也很自在。　　雙子星給人的感覺，就是台灣早期西餐廳的那種懷念感，記得小時候還挺常吃到的，但現在在有沙拉吧的連鎖牛排店的衝擊下，小時候去吃的那些店，好像一個個都消失了。後來去查了一下，原來已經開了二十年以上了呀，如果想找回台灣早期西餐廳的感覺，或許可以去那邊看看，看能不能找到懷念的味道。雙子星牛排套餐A／650元台北市士林區後港街46號1樓 (02)2880-1707 PS.雙子星的"雙:是兩個"又又"拼起來的那個"ㄕㄨㄤ"，因為這裡打出那個字會變問號，所以先用這個"雙"代替。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.37.93.38

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compaq

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yunns

04/16 19:34, , 2^F

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yunns

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