Fw: [食記] 士林宣原蛋糕。草莓蛋糕

看板BigShiLin (士林區)作者leafphoto (葉影瓶像_里夫)時間9年前 (2016/12/10 08:48)推噓12(12推 0噓 12→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OITJkiz ] 作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food 標題: [食記] 台北士林宣原蛋糕。草莓蛋糕時間: Fri Dec 9 05:47:22 2016 餐廳名稱：士林宣原蛋糕專賣店消費時間：2016 年/ 12 月地址：台北市士林區通河東街一段15號1樓電話：05-225-9359 營業時間：週六、日上午8：00開賣無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/116716244 =====我是分隔線====== 每年甜點控期待的草莓季又到啦，每到這個季節，一些草莓蛋糕名店的訂單幾乎都是直接爆單吧。比方說桃園的波士頓派老店佳樂、網友們相當好評的小瓢蟲，或者高雄相當美味的方師傅。但其實我自己最常買的還是好市多，不光草莓千層蛋糕喜歡，草莓奶酪更愛買。朋友問我對『士林宣原蛋糕』有沒興趣，老實說我還真不知道這家店，但草莓蛋糕當然有興趣阿XD 稍微查了資料，『士林宣原蛋糕』雖然有網購系統，但早已滿單停止接訂單，只有每週六、日兩天早上8點開放現場販售，且售完為止。這天起了個大早，就過來試試看運氣囉！雖然知道這家店人氣相當旺，但今年才剛開賣，加上天氣冷時間又早，其實我原本以為現場不會太多人，沒想到我完全錯了............人整個多到炸，從店門口排隊排到巷子尾，拐個彎繼續排過去......是怎樣啦！！這天8點開賣，到場時約7點出頭，我跟朋友們買到本日倒數第2、3、4個....(每人限購一個) 『士林宣原蛋糕』的店門口或者官方FB上每月都會有販售時間公告，領到號碼牌基本上就安全了，表示今天你買得到，8點開賣後前進速度很快，基本上這天口味只剩下原味，加上只能買一條，每個人交號碼牌結帳，自然很快不囉嗦。然後很快的就貼出今日蛋糕售完的告示牌....好...好..好厲害阿！粉色的外盒其實保護性不錯，基本上冷藏不能放久，建議最佳賞味日期是隔天內，所以如果要多放幾天，我建議放冷凍吧。但說實在這要放久也很難阿，這條當晚在我家就完食了XD 原味草莓雙層蛋糕草莓的個頭不算很大，但大小相當接近、穩定，不會外層大內層小。蛋糕體相當厚實，因此穩固度很好，吃起來軟綿中帶Q，我蠻喜歡這個蛋糕體的。草莓香氣十足，咬下去相當juice，最特別的是『士林宣原蛋糕』的奶油完全沒有膩感，草莓上灑上少許糖霜，整體吃起來平衡度相當好，非常清爽好吃！這時節的草莓雖然香氣足又多汁，但甜度上沒這麼甜，我忽然想起冰箱裡還半罐先前分享過桃園忠孝熱甜湯的黑糖漿，果然相當搭配！如果家裡有蜂蜜的話，可以試試看應該也很搭！『士林宣原蛋糕』雖然位於士林劍潭巷弄內，但基本上不難找，因為排隊人潮就是最顯眼的招牌.... 後記：這天其實對另樣商品『雙層草莓杯杯』相當感興趣，可惜賣不賣需要碰運氣，這天就沒販售。回家後跟朋友聊起『士林宣原蛋糕』，朋友推薦了我另一家七堵的草莓蛋糕店，很意外的是朋友推薦這家店，我家幾乎每週都會買，(會來我家這邊市場擺攤) 買了8~9年卻完全不知道這家店的草莓蛋糕這麼出名，冰箱裡還冰著一盒他們的拿破輪派咧XD 這邊讓我小小賣個關子，我決定找天再去七堵買草莓蛋糕，再跟大家分享！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.188.67 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1481233646.A.B3D.html

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GoodMemory

12/09 07:16, , 1^F

12/09 07:16, 1^F

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: leafphoto (123.193.188.67), 12/10/2016 08:48:17

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elmo66

12/10 10:37, , 2^F

12/10 10:37, 2^F

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Mazu323

12/10 12:25, , 3^F