[食記] 台北士林區。越南祥記美食

看板BigShiLin (士林區)作者larle (認命選擇保護自己)時間2月前 (2024/09/04 15:07)推噓1(1推 0噓 1→)

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餐廳名稱：越南祥記美食消費時間：2024年/8月地址：台北市士林區小東街26號電話：02-28812783 營業時間：11:00-15:00, 17:00-21:45, 週二公休圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/09/blog-post_4.html 利用造訪兒童新樂園的機會，順道出清士林的食物情報。這天來到位在小東街上的越南祥記美食。內用有提供冬瓜茶及紅奶茶，兩者都不會太稀。醬料區比較特別的是有炒辣椒，滋味鹹辣。清燉牛肉河粉 125元 https://i.imgur.com/3LlaNlv.jpeg

河粉軟中帶彈，有點粄條風，和最近在桃園吃的幾處彈牙的越南河粉不同。牛肉為牛腱切片，偏老硬。湯頭溫和帶點甘甜。越式排骨飯 110元 https://i.imgur.com/P3kSBf0.jpeg

排骨飯份量不算多，有熱配菜這點挺好，之前吃到的越式排骨飯常常都是佐生菜。配菜為四季豆、小白菜及炒蛋。青菜類油鹽不重；炒蛋調味足，適合下飯。排骨肉醃得入味，只是肉質乾硬，牙口不好者較不適合。炸雲吞 70元 https://i.imgur.com/VnLMZBa.jpeg

炸雲吞為推薦好物。外皮酥脆無油，內餡夠味又能吃到蝦肉。單吃好，佐上帶辣醬料亦佳。越式扎肉 70元扎肉片薄後淋上鹹甜微酸的清爽醬汁，為開胃小品。一路吃來對炸雲吞印象最深，或許炸春捲也會是好物。抄得的酸辣海鮮湯因胃容量有限而作罷，有機會大家可以試試。 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.216.152 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1725433630.A.197.html ※ 編輯: larle (36.231.216.152 臺灣), 09/04/2024 15:08:09