[食記] 天母 忠誠牛肉麵
店名:忠誠牛肉麵
地址:111台北市士林區德行東路80號
電話:02 2831 8157
圖文好讀版:https://reurl.cc/oy8gzQ
天母區大推的牛肉麵店「忠誠牛肉麵」,紅燒湯頭、肉又大塊,重點是麵條是我喜歡的類
似陽春麵的細扁麵,能夠穩穩地吸飽湯汁,讓你一口接一口,4.4顆星的好評,讓這家店
排隊是必備,所以想大啖美食的朋友們,要多一點耐心了。
店內位置不算少,最多能坐30個人,但仍舊供不應求,外面也有板凳可以讓需要的人坐著
休息,整體用餐環境還算舒適,外帶也可以請老闆湯麵分開,相當貼心,重要的是獨門的
酸菜,是必拿的配料,能夠讓紅燒湯頭更添風味。
紅通通的湯頭,並非看到的那麼「辣」眼,反而微辣帶出湯頭的濃郁感,小碗麵的份量就
很夠一個男生吃了,如果要分食再考慮點大碗的比較洽當,每碗牛肉麵至少有6塊厚切的
牛腱肉,肯定能讓肉食主義者直呼過癮。
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