[食記] 台北士林萬麗酒店 士林廚房 吃到飽buffet
圖文版:https://www.lovefood.cc/2024/08/buffet-renaissance.html
台北士林萬麗酒店內的士林廚房為半自助式用餐方式,採精選主餐搭配Buffet。餐廳的裝
潢風格以現代簡約為主,開放式廚房的設計讓人能夠近距離觀賞廚師們的精湛技藝。即便
是在開放式廚房的環境下,空氣中並無油煙味,顯示出這裡的通風設備設計得非常良好。
內部空間寬敞且舒適,桌椅的擺設不過於密集,保留了每個客人之間的私密性,也使得用
餐體驗更加愉快。
在價位方面,士林廚房的價格定位處於中高端範圍。以半自助的形式,主餐價格大約在
1680元+10%的服務費左右,這個價格在台北市的星級飯店中屬於合理範圍,特別是在週三
、週四的晚餐時間,還能享受特別的鱈場蟹腳吃到飽活動。這樣的價格包含了主餐與豐富
的Buffet選擇,對於希望能夠享受到高品質海鮮與其他精緻餐點的客人來說,這裡的價位
是可以接受的。尤其是如果有打折活動,更是值得一試。
談到餐點,菜單上包含了多種選擇,從主餐到Buffet的豐富菜色,幾乎涵蓋了各類口味的
需求。主餐部分,可以選擇牛排、龍蝦等高級食材。點了一道牛排,服務員會帶來不同種
類的鹽供客人選擇。
然而,有些人可能不喜歡,牛排上菜時已經被淋上了醬汁,讓人少了一些對調味的掌控感
,這點或許是有待改進的地方。牛排的品質雖然高,煎得也很到位,但過於鹹的醬汁掩蓋
了牛肉本身的鮮美味道,這可能會讓一些對味道敏感的人感到失望。
台北士林萬麗酒店-士林廚房
所在地點: Renaissance Taipei Shihlin Hotel
地址: 11141台北市士林區中山北路五段470巷8號1樓
電話號碼: 02 8861 2389#11611
造訪日:2024.6
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