Re: [心情] 米拉貝爾 民生店10/6開幕咖啡十元!
小妹有幸躬逢其盛 好巧不巧 昨天跟q大作了個相類似(等!等!!等!!!)的夢
所以看到q大的文 我也忍不住上來解夢一下............ ╮(﹀_﹀")╭
*********************以下是我的夢(若有雷同 那都是夢)************************
其實原本對這類開幕促銷活動 所帶來的排隊人潮
以致於要比平常多花"一些時間"等待取餐 是可以預期的...
只是沒有預期到的是等待的那"一些時間" 過程竟是如此的令人不悅 超乎我的想像
昨天夢中 約莫正午抱著嚐(ㄊㄜˋ)鮮(ㄐㄧㄚˋ)的心情 我到了__ __ __ __
看看現場的人潮 和上禮拜麥當勞中山二店排隊咖啡買一送一的人潮洶湧盛況相比
心裡原本放心不少 暗忖著應該不用等太久吧...
於是乎 點了杯冰特調 就在旁邊稍等
『嗯!手上的收據號碼牌是15X 那時大概是12點10分左右!!!』
沒想到就這麼等著等著 過沒多久 卻聽到櫃檯取餐的流水號才叫到9X
(換句話說...我前面還有約莫60個人次 在等著取餐) ("▔□▔)
此時心裡開始猶豫要不要這樣繼續等下去......
由於昨天是特調在做特價 所以大家幾乎都點特調咖啡居多
這種類似85度C平價路線的連鎖咖啡店
通常特調咖啡的作業流程(從研磨咖啡豆到沖煮再到加奶精加糖手搖)
特調咖啡不用打奶泡 更不用厚工的拉花
製作過程並不複雜 現場的店員人力看來充足 應該花不了太多時間才是
然事實上卻非如此 出餐的速度 比我想像的慢很多
看看隔壁間雅座區越來越多等待的人
當下的心情 除了不耐煩以外 更多的卻是無奈... (￣)︿(￣)
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相較之下 上禮拜麥當勞的McCafe重新開幕 雖然人潮更多
但管控每個人次限買1杯咖啡 (加上買一送一活動 也就是兩杯)
想要更多的人 請買完再排一次 ==> 之前幾分甜新開幕 也是如此
而且店員熟悉且俐落的身手 從點餐到取餐前後大約10多分鐘
我就拿著剛入手的冰卡布 在店門外看著真人版的麥當勞叔叔表演了
~(￣▽￣)~(￣▽￣)~(￣▽￣)~(￣▽￣)~(￣▽￣)~(￣▽￣)~(￣▽￣)~(￣▽￣)~
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反觀 __ __ __ __
夢中 我是沒看到DM上限制一個人次限購多少杯 所以許多人都是一次買了好幾杯
(其實回家看到網路上是有一個人次限購10杯的訊息
但後來店家自承製作不來及 又再轉彎每個人次限購5杯)
而店內看起來是有兩台商用義式半自動咖啡機
如果火力全開的情況下 應該是可以很快的 但是實際上卻又非如我所想像
出餐速度還是很慢 不知是因為新開幕動作不熟練而導致出餐慢
亦或者是點餐的量實在太多了以致於一時之間消化不完
總之 在看到那一落一落在櫃檯 堆疊如樂高積木般等待出餐的杯子
感覺那個量不是一時半刻趕得出來的
我整個人當場火(ㄏㄨㄟˋ)花(ㄏㄨㄚ)了一半 「按:台語的火熄了」
所以實在忍不住只好回家吃個飯先 等會再過來拿
大約過了1個多小時 那時下午1點多快2點左右 我回去__ __ __ __取餐
沒想到那時出餐號碼牌才到14X號左右......... (─.─||||
「蝦毀!!!我都回家吃飽飯 再悠悠晃晃的過了一個多小時還沒好......」
三聲無奈!!! 沒辦法 都已點完結帳了 不好抽單 只好繼續等了
就這樣我又在現場多等了半個多小時 才拿到那"珍貴"的冰特調
那時已經是兩點多了............
*********************後來我的夢就醒了(以上都是我的夢)***********************
回家的路上 腦海一直浮現一句經典的咖啡廣告台詞
『生命就該浪費在美好的事物上!!!』
( ′▽`)-o█ █o-(￣▽￣ ) c'est la vie
老實說 咖啡好不好喝 口味是很主觀的 見仁見智 不予置評
雖然一杯冰特調只花了我一個10塊錢銅板
但加計漫長等待的時間成本 (前前後後花了2個多小時)
以及就出餐順序不一而足讓我吐血的舉措 (╬￣皿￣)
得到的心得感想是 ===> 昨天夢裡 點餐收錢很快 但是出餐卻非常的慢
現在醒了仔細想想 昨天夢中把生命浪費在那"珍貴"的冰特調上
就我個人而言..............................................................
不值得!!!
※ 引述《qqazxcsd (咻咻碰碰碰)》之銘言：
: 剛剛碰巧經過了這家店,人潮沒有我想像中的多
: 於是衝著原價50的10元咖啡我就進去買了個4杯
: 想說多買也可以回家冰著慢慢喝或是送人
: 店員有告知我特價的咖啡需要稍等一下
: 當下看到店裡等候的人潮也大概才十個左右的
: 我就先在旁邊稍等,殊不知過了幾分鐘一個阿姨來了
: 點了特價咖啡後,問店員咖啡須要等多久
: 店員居然說要等"1個小時",阿姨就索性不買了
: 但是我想說閒著也是閒著晚點再來拿就可以了,所以也沒沒有想要退
: 後來想想特價的10元咖啡要顧客們等這麼久,覺得實在是很沒有誠意
: 當然這是我主觀的看法,想搶便宜的彰化鄉親也可以去看看~
: 地點就在金石堂附近而以~
: -------------------過了一個半小時我去領咖啡---------------------------
: 不得不說真讓人火大,我的點餐時間是12點4X分現在時間2點半
: 剛剛以為應該差不多了去領,居然跟我說還要等20幾號才輪到我
: 喝他一杯咖啡是要人家等幾個小時阿.....
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 180.176.160.8
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^^ 我看龍馬傳的時候 岩崎彌太郎後來領悟了
商品的價格 有時候不是取決於 他本身的實際價值
而是那個時空環境下 你到底有多需要該商品 (ex:沙漠中的一杯礦泉水)
後來 彌太郎創立了日本的大財閥--三菱商社
對一個喜歡喝咖啡的窮學生來說 便宜咖啡還是很具有價格競爭力的!!!
但這不包括無止境的等待...
推 mbamba9999 :等很久 傻眼 不過店家也是想促銷 沒必要這樣 10/07 21:18
^^ 哈~ 其實沒有要苛求店家要像食品工廠那樣 全自動化non-stop的大量生產
只不過希望店家下次若有相類似的促銷活動 手法上可以更細膩一點
就像我舉的例子 同樣是新開幕 上禮拜麥當勞的McCafe
dm上寫明限時供應 且到現場臨櫃購買前
店員也再次聲明每個人次限購一杯 (加上買一送一 也就是兩杯)
設好交易條件 然後嚴格執行 絕不一次超接短時間消化不了的單
所以上禮拜在McCafe從點餐到取餐 前前後後花了10分鐘左右
商人賺到了人氣與廣告 我賺到了便宜咖啡與好印象
同樣的上禮拜五星巴克的咖啡權威好友分享日
網站上即註明:每次限購兩杯(即買二送二)、不適用於外送外賣服務、限現場領取。
經過理性思考 願意花時間換取便宜咖啡(金錢)的人 也就沒啥話好說了...
反觀 昨天現場的情形 只能說 還有很大的改善空間
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^^" 我中午去購買時 (我點了兩杯)
點餐的店員並沒有告知我到底還有多少人拿了單子 但人不在現場在排隊
我是在店內等了好一陣子 才慢慢發現原來排在我前面等著出餐的人 還有很多
這種感覺 就好像有一家小工廠 為了增加商品的競爭力 提出了許多優惠方案
吸引了許多平常很少與之交易的廠商 大量的下單 轉單到他的工廠
雖然他增加了許多的業績 但與此同時他卻沒有相對應的投入 增開生產線
只是一昧的接單 以至於滿單塞爆生產線 最後可能無法"如期"的交貨
這樣到後來 傷害的只是那家小工廠的商譽罷了...
※ 編輯: ichbintiger 來自: 180.176.160.8 (10/07 23:14)
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