[吃喝] 員林北門肉圓

看板ChangHua (彰化)作者nasotina (nasotina)時間13年前 (2012/12/22 16:04)推噓4(4推 0噓 0→)

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網頁好讀板： http://nantoulife.pixnet.net/blog/post/78482390 [好奇問一下，這家在當地算有名的嗎?] 正文開始：說到彰化肉圓，彰化為人所知的有彰化肉圓、北斗肉圓兩地為人所知的肉圓名號這次，吃的不是彰化也不是北斗肉圓，我們來到了員林錯過了員林火車站，在法院附近就地找了一間「北門肉圓」坐了下來一位阿媽走出來告訴我們，肉圓加上米糕只要50元! 親切的態度加上有阿媽坐鎮，就放心的點了這一套組合餐送上的組合餐並不隨便，使用一個大盤子，比起兩個碗分開呈裝更有套餐的感覺，也美觀不少喔高麗菜飯加上肉圓的套餐，一樣50塊和米糕肉圓套餐最大的不同是高麗菜飯沒有沾到沾醬，非常貼心，像我就是那種不喜歡飯裡沾到其他調味醬的人，得分! 讓人好奇的肉圓內餡呢? 內餡吃得到粒粒分明有脆度的筍丁，肉塊有大有小，吃起來能細細品味到肉餡的香氣又可滿足吃肉的口感一吃到肉圓的外皮就讓我想家了，南投的橋頭肉圓也是這樣的軟皮，好吃! 中規中矩的綜合湯，內含貢丸、脆丸、數片傳統豆腐剛好而已，吃完肉圓配上這一碗湯才是解膩這是家上過美食節目的在地肉圓美食，我們之前是不知道的地點：員林鎮中山路二段214號公車站牌：法院前 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.74.180.140