[新聞] 彰化肉圓業績掉6~7成 業者搶救自辦促銷推出愛心待用餐
http://n.yam.com/taiwanhot/place/20130613/20130613551249.html
彰化肉圓業績掉6~7成 業者搶救自辦促銷推出愛心待用餐
記者張文熹／彰化報導
毒澱粉重創彰化小吃美食「肉圓」，業績掉了六、七成，彰化代表性小吃「肉圓」商機受
重創，彰化縣政府緊急推出「安心肉圓」標章，企圖挽回消費者信心，但是截至本週為止
114家業者中，僅有大約一半的店家申請認證，不少業者認為光核發標章太過消極，應該推
動「肉圓節」規模的促銷活動，才可能搶救產業。
彰化市肉圓街遊客滿滿的榮景，自從爆發毒澱粉事件以後，平日是門可羅雀的慘況，假日
人潮也難以復見，平均業績掉了6、7成，肉圓業者葉麗純指出，母親節那週生意下滑最明
顯，原本每逢假日遊客幾乎塞滿陳稜路，涼圓、肉圓、豆花店的生意都很好，現在止剩本
地客來消費，遊客不來生意就沒辦法好轉。
彰化美食「肉圓」，北彰化、南彰化的外型和內餡不太一樣，各有擁護的愛好者，但如今
生意同樣慘兮兮，儘管衛生局審查後即可獲得「安心肉圓」標章，但不少業者認為實質效
益有限，因為消費者信心度還是不夠。彰化肉圓業者楊雅嵐說，老顧客已經漸漸回流，生
意也稍有起色，但外帶「肉圓」送親友的數量幾乎沒有恢復。
不少肉圓業者認為政府部門只推動「宣示性」標章，無法真正搶救遭到重創的肉圓產業，
不僅自辦促銷優惠，還推出愛心待用餐，希望刺激買氣，同時質疑縣府往年盛大舉辦「肉
圓節」，但如今正當肉圓產業的寒冬卻消極以對，不僅肉圓業者難重振，恐怕連帶影響觀
光產業。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.253.0.188
推
06/14 11:13, , 1F
06/14 11:13, 1F
推
06/14 11:22, , 2F
06/14 11:22, 2F
推
06/14 11:24, , 3F
06/14 11:24, 3F
推
06/14 11:31, , 4F
06/14 11:31, 4F
推
06/14 12:14, , 5F
06/14 12:14, 5F
推
06/14 12:30, , 6F
06/14 12:30, 6F
推
06/14 12:35, , 7F
06/14 12:35, 7F
推
06/14 13:23, , 8F
06/14 13:23, 8F
→
06/14 13:24, , 9F
06/14 13:24, 9F
→
06/14 14:20, , 10F
06/14 14:20, 10F
→
06/14 15:47, , 11F
06/14 15:47, 11F
→
06/14 16:13, , 12F
06/14 16:13, 12F
→
06/14 16:13, , 13F
06/14 16:13, 13F
→
06/14 17:20, , 14F
06/14 17:20, 14F
推
06/14 17:34, , 15F
06/14 17:34, 15F
→
06/14 17:34, , 16F
06/14 17:34, 16F
→
06/14 17:35, , 17F
06/14 17:35, 17F
→
06/14 17:36, , 18F
06/14 17:36, 18F
→
06/14 17:36, , 19F
06/14 17:36, 19F
→
06/14 17:37, , 20F
06/14 17:37, 20F
→
06/14 17:37, , 21F
06/14 17:37, 21F
推
06/14 18:31, , 22F
06/14 18:31, 22F
→
06/14 18:31, , 23F
06/14 18:31, 23F
推
06/14 20:37, , 24F
06/14 20:37, 24F
推
06/14 21:21, , 25F
06/14 21:21, 25F
推
06/14 21:45, , 26F
06/14 21:45, 26F
→
06/14 22:05, , 27F
06/14 22:05, 27F
推
06/14 23:09, , 28F
06/14 23:09, 28F
推
06/14 23:53, , 29F
06/14 23:53, 29F
推
06/15 17:37, , 30F
06/15 17:37, 30F
推
06/15 19:36, , 31F
06/15 19:36, 31F
→
06/15 19:36, , 32F
06/15 19:36, 32F
ChangHua 近期熱門文章
PTT台灣在地區 即時熱門文章
12
18
25
50