Fw: [吃喝] 皮Q肉大塊。魚市爌肉飯

看板ChangHua (彰化)作者leafphoto (葉影瓶像_里夫)時間12年前 (2014/03/07 15:38)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1J68pBlQ ] 作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food 標題: [食記][彰化]皮Q肉大塊。魚市爌肉飯時間: Thu Mar 6 22:57:12 2014 餐廳名稱：魚市爌肉飯消費時間：2014 年/ 1 月地址：彰化縣彰化市華山路246號電話：0952-786767 營業時間：略無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/102793609 =====我是分隔線====== 許多人都知道彰化三寶裡，有爌肉飯。而提到彰化爌肉飯，就讓人聯想起幾家較為出名的店家，例如阿泉、阿章、老朱、夜市、魚市場等店，而一般最常搞混的，就是魚市場爌肉飯跟魚市爌肉飯，兩間只差一個字，也開在附近(過馬路就到了)，別說外地觀光客了，網路上一些食記也不少部落客朋友弄錯，總以為這是同一間店，從白天賣到晚上......但其實這是兩間完全不同的店。魚市場爌肉飯是晚上9點才開賣的消夜時段，而本文要介紹的則是白天開賣的魚市爌肉飯。礙於Flickr空間，如果圖片出現破圖的朋友，請點擊該張圖片觀看，謝謝！ 1. 魯蛋很大顆，且蛋味很重，個人猜應該是鴨蛋吧(？)，看起來顏色不深，但其實還蠻入味的，好吃。 2. 油豆腐滷得透而軟，但又不會都是醬油味失去豆腐香，個人也蠻喜歡的。 3. 爌肉飯爌肉塊應該是我在彰化吃到店家裡最大塊的，肉不會太肥，吃起來不柴還有Q 度，醬油味也不會太重，保留下了豬肉原本的肉味，個人也蠻喜歡的。整碗飯不小，吃起來有飽足感，旁邊有位老人家自己一人點了兩碗，我真的有些佩服。 4. 蘿蔔清湯是附送的，喝起來暖胃也解油膩，好滿足的一頓早餐。 5. 我想應該看得出來生意有多好。後記：以早餐來說，真的是非常台式的豐盛，個人蠻喜歡的呵附近不好停車，很多人吃飯都是路邊臨停，基本上人情味濃厚的彰化，附近居民倒也不會太介意，不過記得停車時留給人家出入的通道，不要人家給了方便就當成隨便。分享給大家，謝謝收看。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.193.202.43 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: leafphoto (123.193.202.43), 時間: 03/07/2014 15:38:58