[吃喝] 員林旺來傳統豆花&三姊妹豆花

看板ChangHua (彰化)作者kiwi77720 (Kiwi(原黃小晴))時間12年前 (2014/06/18 11:39)推噓7(7推 0噓 5→)

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推薦的店名：旺來傳統豆花地址：彰化縣員林鎮中正路267號電話：04-8321168 推薦的店名：三姊妹豆花地址：彰化縣員林鎮民生路91號(新和芳茶莊前) 圖文分享：http://kiwi77720.pixnet.net/blog/post/56649762 評論: 位在彰化員林市區上有很多傳統豆花店，這回挑了一家旺來傳統豆花&三姊妹豆花就來介紹一下打牙祭完後的心得囉! 旺來傳統豆花剛好在謝米糕旁邊，所以地點可說是非常醒目旺來豆花最具當地人推薦的莫過於圓仔與手工豆花生意好到不需要網路宣傳也是這樣走在地風竄紅的呢! 這裡的豆花價格清一色都是小碗價NT25元，大碗是NT35元，每多一種料多NT5元芋圓豆花芋圓很Q且顆顆真材實料的，很深得我心! 豆花部分是手工的所以黃豆味很濃郁，很扎實的口感。上回吃過綜合豆花，Kiwi喜歡的還是每一款餡料是自己煮的加上如果是吃冰的部分，糖水跟冰早已化成綿綿冰的形式出現在碗內所以有很多饕客再怎樣都要來吃冰豆花，因為與冰融合在一起的糖度邊吃有豆花本身味道飄香還有糖冰的結合，難怪是在地人推薦的。三姊妹豆花三姊妹豆花也是在員林第一市場旁的一家小攤販同樣也是一到晚上是排隊排很長的一家豆花店。僅僅一個小攤販，無店面，卻是很多人排排站指名要的豆花。旁邊放了一桶手工豆花、一桶綿綿冰，這樣就足以讓饕客一直排隊外帶打包走呢。攤販身後也有內用，就是一個小小的位子，所以多半是外帶居多。手工現做的豆花，黃豆味也是很重不過與旺來傳統豆花不同的在於這家豆花顯得比較綿密一點點旺來比較扎實像是豆腐，三姊妹的口感偏一點滑潤篇比較透一點。這兩家的傳統手工豆花都很讓人喜愛，偶爾是換換口味也不錯。 -- O*。晴挑＆味蕾行。*O 在地美食/旅遊/生態攝影 Kiwi雜記:http://kiwi77720.pixnet.net/blog Kiwi愛分享:http://kiwi77720.blogspot.com 我的粉絲團:https://www.facebook.com/kiwi77720 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.252.222.17 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1403062797.A.B84.html