[心情] 北斗市場的潤餅皮被驗出甜味劑...

看板ChangHua (彰化)作者eva1988817 (‧﹏‧鯉魚)時間11年前 (2015/04/02 13:27)推噓4(4推 0噓 9→)

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昨天早上才買的..... 都吃光了結果今天就看到新聞衛生局表示，本次抽驗37件潤餅皮，首度在北斗輝潤餅皮製作的1件潤餅皮檢體中，檢出檢出甜味劑（環己（代）磺醯胺酸鹽）。而且還看到3.28的舊新聞超諷刺的潤餅皮老店遵古法生意逆勢開紅盤下週就是清明節，應景的潤餅驚爆吊白塊，許多潤餅皮業者生意一落千丈，但在彰化北斗一家老攤位，因為遵循古法，檢驗都通過，不黑心，現在訂單暴量，1天趕工10個小時，出貨成長將近1倍。手上麵糰師傅熟練的不斷甩動，隨即往熱騰騰的爐子一抹，補黏2、3下，不一會功夫，1張白又薄的潤餅皮，就大功告成，趕清明節訂單，市場老攤位，34口爐子全上陣，工作人員一下子跑那頭，一會兒顧這邊。縮時攝影看得出攤商忙碌程度，還有老顧客，從台北跑回來買，就怕清明節買不到。民眾：「買7斤。」但怪了，不是爆發潤餅吊白塊，市場老店絲毫不受影響。業者：「這回抓這麼嚴，我們這邊生意很好，有的人驗不過，我們這邊有通過啊。」遵循古法，全都照步來，機器不停運轉，麵糊才會有Q度，去年清明檔期要趕4000斤，今年加碼出貨7000斤，業者備貨250包麵粉，準備迎戰。業者：「大部分新的客源，就是掃到我們這邊來，2014年大概4000斤，2015年大概多2000 多將近3000斤。」清明吃潤餅，老店做口碑，不加吊白塊，良心製作，湧現轉單潮，業績逆勢開紅盤。（民視新聞李文華彰化報導） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.32.149.207 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1427952435.A.622.html