[食記] 員林-鶴咖啡消失

看板ChangHua (彰化)作者MooNK時間9年前 (2016/11/15 02:58)推噓6(6推 0噓 0→)

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店家名稱：鶴咖啡消費時間：2016年/11月地址：員林市中正路443號電話：04-8398839 營業時間：10:00 - 22:00 每人平均價位：160$-250$ 店家粉絲專頁: https://www.facebook.com/136369206772999 網誌版: http://moonk.pixnet.net/blog/post/336686615 --------以下正文-------- https://flic.kr/p/P51q6X 鶴咖啡是第一次來員林吃飯選的地方當然，旁邊寫的百年老店並不是指它，不過也預祝他們能夠朝百年老店邁進 https://flic.kr/p/EBP3v2 店內的用餐環境滿舒適的，工業風的吊燈及牆上的磚瓦讓這間小店帶著點復古的感覺除了有幾張靠背的椅子外，其餘的都是選用沙發來作為店內擺設，坐久了也不會覺得屁股痠痛吧檯旁掛著illy的旗幟，因為店家選用的是「意利」的中焙咖啡豆，是個起源於義大利的知名品牌而更多關於「意利」的介紹，可以參見illy官網: http://illy-tw.com/ https://flic.kr/p/EBPexH 為什麼叫做鶴咖啡我並不清楚，不過牆上每幅畫裡都有著一隻鶴就是了然後其中三幅裡的第一個字都是鶴，只有最右邊的是喝不要問我為什麼，因為今天只是來這裡吃飯的 https://flic.kr/p/NK9tEY 菜單的正面是主餐，背面是飲品，但因為肚子真的很餓就漏拍了一面因為剛好是午餐時段，所以點了蒜香清炒蛤蜊麵及南瓜奶油雞燉飯並都做成商業午餐飲品的部分則是一個維持紅茶(不加價)，另一份則選擇折抵50$改成冰拿鐵這個部分我想店家在商業午餐188$的方案裡想表達的是 190$"以下(含190$)"的義大利麵任選選擇160$的商品去做188$的套餐也許很笨，但...我就是想要吃蒜香清炒嘛~ https://flic.kr/p/P9GEs3 點完餐後店家很快就送上開水，服務挺親切的 https://flic.kr/p/EBPoy8 沒多久後上桌的是沙拉及濃湯濃湯挺好喝的，有著濃郁的奶香及洋蔥味，而且喝得到燉得軟爛的洋蔥及玉米 https://flic.kr/p/AK8Pzo 沙拉使用的是生菜及水果再淋上酸酸甜甜的優格醬，還滿清爽開胃但紫橄欖菜本身就帶有點苦味，女友跟我都不是很喜歡，其它倒是挺好的如果同行用餐的人有小朋友，也許可以稍微注意一下這個帶有苦味的菜 https://flic.kr/p/P52Cux 大概幾分鐘後南瓜奶油雞燉飯就上桌了，濃郁的香氣在端上桌時就可以遠遠聞到燉飯的飯粒並不會軟爛不成形，而是保有著原本飯的形體但卻十分順口，不會過於乾澀或濕潤佐料與蔬菜、雞肉均勻地和飯粒呈現在盤中，有紅、有綠還有黃，畫面挺精彩的 https://flic.kr/p/P52Cke 不知道是不是因為青椒很貴的關係，所以店家改用了海帶作為搭配(綠色) 因為印象中的義大利麵及燉飯應該都不太會去用海帶呈現不過這樣的搭配也不違和就是了 https://flic.kr/p/P52CpH 蒜香清炒蛤蜊麵裏頭有一共12顆蛤蜊上桌前一樣撒了點起司提味，讓這清炒的蛤蜊麵在味覺上不至於太過單調不過畢竟還是清炒，跟女友點的燉飯比起來，味道就顯得淡了一些蛤蜊吃起來是鮮甜的，而這道帶有蒜香的料理對於口味稍微清淡又非素食主義的朋友，應該會是不錯的選擇 https://flic.kr/p/PcPjTv 附餐紅茶中規中矩，大小就拿一隻I phone 5S來作為比例尺吧! https://flic.kr/p/P2x8d5 有趣的是這份冰拿鐵，分別將糖漿、咖啡及現打奶泡裝在不同的試瓶及量杯裏頭去呈現光是在咖啡送上桌時就讓人想要馬上把相機拿起來拍照了 https://flic.kr/p/NKaWsU https://flic.kr/p/EBPTsa 倒入咖啡液後再慢慢依照個人喜好加入糖漿，就完成了屬於自己的這杯拿鐵 illy的咖啡豆來自阿拉比卡，而個人覺得店家所使用的中焙豆跟市售咖啡比起來是比較偏酸的味道不過對於咖啡也沒有很了解，就當作嚐嚐鮮，寫寫自己主觀的評論囉! 個人短評: 鶴咖啡的價位不會太貴，至少以一份套餐或是商業午餐來說是這樣的感覺而這樣的價位讓我想起了彰師旁的藍廚，以前真的是覺得經濟實惠又美味! 不過前些日子再去吃過一次發現藍廚似乎變了不少，家人們陸續去吃過也有相同的感覺鶴咖啡的餐點不差而且用料實在、餐點也不會很貴、環境又舒適雖然才剛開店不久可能沒有名氣，但個人私心希望以後不要爆滿，至少...留個位置給我XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.65.34.120 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1479149902.A.133.html