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[新聞] 豬價直直漲 彰化肉圓、爌肉飯面臨跟漲壓力

看板ChangHua (彰化)作者 (Wish you were here)時間9年前 (2017/07/02 22:06), 編輯推噓36(41推 5噓 36→)
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豬價直直漲 彰化肉圓、爌肉飯面臨跟漲壓力 2017-07-02 19:53聯合報 記者劉明岩╱即時報導 因豬隻遇疫病及天氣熱成長緩慢，豬源減少約1成，造成市場大缺豬，全台肉品市場毛豬 交易價格攀高，昨天每公斤站上80元，讓彰化肉圓及爌肉業者、家庭主婦都叫苦不已。農 委會初步決定各肉品市場除每月周日固定休市外，初步決定每月再增加休市2天因應，期 使累積豬源，平抑豬價。 彰化肉品市場總經理黃昌雲說，豬價上漲主要是因藍耳病疫情，仔豬在離乳後，育成率低 ，加上夏天氣溫高，豬隻生長慢，造成豬源短少約1成，供豬吃緊下，肉品市場人員還得 四處「找豬」，以供應市場需求。 黃昌雲說，目前豬價比正常每公斤高出約5元，隨著中元節即將到來，豬源供應壓力恐將 更大，農委會最近召集養豬協會、肉品市場開會，決定除每月周日固定休市外，本月10日 再休市1天，如果豬源供應仍不足，且價束居高不下，本月24日再休市1天，下月也會再增 加休市天數，希望能累積豬源，因此這波豬價要有明顯降下來，可能要等中元節以後。 彰化縣養豬協會理事長游進課則表示，目前毛豬每公斤80元價格應該是天花板了，再漲也 是有限，對於管理好的養豬戶可能會賺到錢，管理差的就得賠錢了，但對於消費者來說， 其實影響不是那麼嚴重。 彰化市民權市場一名肉商表示，現在雖然豬肉批發價上漲，但他賣的五花肉只能維持每台 斤120元，如今更要面對豬源短缺，以及每月至少再停休2天，對於生計多少還是有影響。 彰化市知名的魚市爌肉飯老闆鄭坤焙說，台灣豬肉價格居高不下，他的客源很多都是艱苦 人，如果跟著漲價，會讓他們更消費不起，只能暫時維持不漲，讓他幾乎都賺不到錢了， 如果肉品市場休市，就只能跟著休息。他認為政府應擴大進口美豬，才能平抑豬價，由市 場來決定。 彰化阿璋肉圓老闆施明裕也說，豬肉上漲增加肉圓成本，加上其他食材及人工，真的快吃 不消，現在只能勉強支撐，在迫不得已時，即會考慮調整。 彰化市陳姓家庭主婦也說，今天買了兩塊菊花肉及兩條肝連肉，就花了350元，覺得「錢 變得好薄」，平時老闆都會催說多買一點，現在豬肉來源少了，反而勸她說「這樣夠了啦 」。 https://uc.udn.com.tw/photo/2017/07/02/realtime/3706552.jpg
豬價居高不下，對於以豬肉為主要食材的爌肉飯業者，飽受成本增加的壓力，知名的彰化 魚市爌肉業自認幾乎沒有利潤，如果肉品市場要增加休市日，只好跟著休。記者劉明岩／ 攝影 https://uc.udn.com.tw/photo/2017/07/02/realtime/3706553.jpg
豬價居高不下，知名的彰化魚市爌肉業者飽受壓力，認為幾乎沒有利潤，如果肉品市場要 增加休市日，只好跟著休。本報資料照片 https://uc.udn.com.tw/photo/2017/07/02/realtime/3706554.jpg
面對豬肉價格直直漲，彰化知名的阿璋肉圓表示，目前只能自行吸收，如果還漲得不停， 迫不得已時，只好調整。本報資料照片 https://uc.udn.com.tw/photo/2017/07/02/realtime/3706555.jpg
豬肉價格居高不下，以豬肉主要食材的肉圓，也跟著增加成本，知名的阿璋肉圓業者表示 ，目前只能自行吸收，如果仍持續上漲，也只能調整。記者劉明岩／攝影 (聯合新聞網) https://udn.com/news/story/7325/2559595 ------------------------------------------ 魚市爌肉業者表示幾乎沒有利潤 是說怎麼沒去問北門XD -- 如果我是甜甜圈，那麼… 你會是那個最適合我的法蘭克福香腸嗎？ 還是註定會讓我痛徹心扉的法國麵包呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.19.2 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1499004395.A.912.html
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07/02 22:08, , 1F
賺飽飽買房子 開跑車 怎會賺不多(黑人問號)
07/02 22:08, 1F
推
07/02 22:09, , 2F
我家附近的爌肉便當才60 怎麼沒看到他們出來唉
07/02 22:09, 2F
推
07/02 22:15, , 3F
精品小吃在彰化 百元控肉飯 艱苦人搖頭
07/02 22:15, 3F
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07/02 22:18, , 4F
薪資漲就接受
07/02 22:18, 4F
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07/02 22:27, , 5F
一公斤豬肉漲五元，請問一顆肉圓要幾公斤豬肉？
07/02 22:27, 5F
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07/02 22:29, , 6F
成本多1塊，售價怒漲5塊。
07/02 22:29, 6F
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07/02 22:30, , 7F
阿璋是覺得他們還有漲價空間嗎？
07/02 22:30, 7F
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07/02 22:31, , 8F
降價也不會調降回來呀
07/02 22:31, 8F
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07/02 22:45, , 9F
一顆50+湯50 一套100的高貴平民小吃
07/02 22:45, 9F
→
07/02 22:49, , 10F
一碗爌肉飯只賺你15-20塊錢 房租不用錢 人都不用錢?
07/02 22:49, 10F
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07/02 22:51, , 11F
工時超過10小時那麼熱..
07/02 22:51, 11F
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07/02 22:57, , 12F
我還是吃藍藍路就好
07/02 22:57, 12F
推
07/02 23:00, , 13F
O大，麥當勞也會漲價啊QQ
07/02 23:00, 13F
推
07/02 23:18, , 14F
請問豬肉降價時呢？ 一樣都是有用豬肉 便當店有唉
07/02 23:18, 14F
→
07/02 23:18, , 15F
過嗎？
07/02 23:18, 15F
推
07/02 23:24, , 16F
騙人 這些名店賺這麼大
07/02 23:24, 16F
推
07/02 23:52, , 17F
漲一間就拒吃一間
07/02 23:52, 17F
噓
07/02 23:59, , 18F
哪一間漲價就拒吃哪一間
07/02 23:59, 18F
→
07/03 00:08, , 19F
阿璋真的不怕耶
07/03 00:08, 19F
推
07/03 00:19, , 20F
北門口跟阿三不可能再漲了吧 前不久才剛漲過
07/03 00:19, 20F
推
07/03 00:40, , 21F
均價每公斤比正常多五元，一個肉圓有用很多肉嗎=.=
07/03 00:40, 21F
推
07/03 00:56, , 22F
北門口開始在想要漲成110的合理藉口了
07/03 00:56, 22F
推
07/03 01:18, , 23F
奇怪豬肉漲價有人扯房租人工?是有順便漲逆?邏輯哩
07/03 01:18, 23F
噓
07/03 01:28, , 24F
沒利潤怎麼不乾脆收一收，沒人需要你苦撐
07/03 01:28, 24F
→
07/03 01:33, , 25F
很少吃肉圓 漲就漲 反正很少吃 比較擔心爌肉飯...
07/03 01:33, 25F
推
07/03 02:35, , 26F
一公斤漲五元 一顆肉圓算你200克 你漲個1元就差不多
07/03 02:35, 26F
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07/03 02:35, , 27F
了
07/03 02:35, 27F
推
07/03 02:49, , 28F
沒利潤？騙白癡啊
07/03 02:49, 28F
推
07/03 03:32, , 29F
平時要求多買 現在喊夠了啦 ？？？
07/03 03:32, 29F
推
07/03 03:55, , 30F
賺錢都要被打成黑5類 可憐彰化版也在仇富
07/03 03:55, 30F
推
07/03 04:53, , 31F
選擇權在自己手上，何必怪人家賣貴
07/03 04:53, 31F
推
07/03 06:33, , 32F
多漲的都是老闆多賺，員工還是苦哈哈
07/03 06:33, 32F
推
07/03 06:54, , 33F
漲就漲，沒在吃肉圓與礦肉飯了
07/03 06:54, 33F
推
07/03 08:29, , 34F
我不仇富啊 只是太貴吃不起而已
07/03 08:29, 34F
推
07/03 08:42, , 35F
肉圓200克純豬肉做的啊？
07/03 08:42, 35F
推
07/03 08:45, , 36F
話說十字路口排隊的某家簽阿樂仔不手軟，賺超少的
07/03 08:45, 36F
推
07/03 09:01, , 37F
沒利潤早就收掉了
07/03 09:01, 37F
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07/03 09:34, , 38F
是時候改吃素圓了
07/03 09:34, 38F
推
07/03 10:01, , 39F
賠錢生意沒人做，有些只是想漲價找藉口罷了
07/03 10:01, 39F
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07/03 12:10, , 40F
員工薪資呢?????
07/03 12:10, 40F
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07/03 12:13, , 41F
幾乎賺不到錢!關一關不要賣好了啦 慣老闆
07/03 12:13, 41F
推
07/03 12:14, , 42F
笑死，誰在仇富
07/03 12:14, 42F
推
07/03 12:23, , 43F
只見物料漲就漲價？那物料跌怎麼不降價
07/03 12:23, 43F
推
07/03 12:33, , 44F
別理那個慣犯ID就好了 只會躲在推文見縫插針zzz
07/03 12:33, 44F
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07/03 12:34, , 45F
好幾次了 他只是想釣魚引戰
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推
07/03 12:39, , 46F
彰化地產王耶 當然笑你
07/03 12:39, 46F
推
07/03 13:05, , 47F
反正彰化肉圓只有一兩家能吃，爌肉飯還不如台中市
07/03 13:05, 47F
推
07/03 13:14, , 48F
之後豬肉價跌回來時 會降價嗎???????
07/03 13:14, 48F
推
07/03 13:14, , 49F
肉圓又可以趁機漲一波了！反正已經幾年沒吃過了
07/03 13:14, 49F
推
07/03 13:19, , 50F
口蹄疫漲，那疫情過了呢？要降嗎？
07/03 13:19, 50F
推
07/03 14:33, , 51F
漲個雕
07/03 14:33, 51F
→
07/03 14:45, , 52F
不如台中?舉個一家來聽聽?
07/03 14:45, 52F
噓
07/03 15:35, , 53F
降回去了麼
07/03 15:35, 53F
推
07/03 15:57, , 54F
肉圓真的太便宜了，最好漲成一顆五百
07/03 15:57, 54F
→
07/03 15:57, , 55F
然後我就連看也不看了 ......... 還吃咧
07/03 15:57, 55F
噓
07/03 16:01, , 56F
看到上面有人說熱真的笑死 那是漲價理由嗎
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07/03 16:13, , 57F
要開統一發票>>漲價。 沒開時都不知賺多少...
07/03 16:13, 57F
噓
07/03 16:22, , 58F
不意外 這就是民營商人 豬肉漲時候 相關製品跟著漲
07/03 16:22, 58F
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07/03 16:23, , 59F
但豬肉跌的時候 你有看到店家跟著降價嗎? 民營好棒~
07/03 16:23, 59F
推
07/03 16:59, , 60F
笑死人說彰化仇富 彰化真的仇富還出了這麼多的食安
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→
07/03 16:59, , 61F
的業者
07/03 16:59, 61F
→
07/03 20:17, , 62F
每次看漲價新聞，雖然覺得想賺也沒什麼不對
07/03 20:17, 62F
→
07/03 20:19, , 63F
但看那些數年沒漲過的店家，大概就大家想當的人不同
07/03 20:19, 63F
推
07/03 20:28, , 64F
沒說不讓他們漲，主要是漲價幅度的合理性，而且為
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→
07/03 20:28, , 65F
什麼每次都是已經很貴的跟有名生意做很大的出來喊
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推
07/03 20:40, , 66F
身家財產不知道多少了…難賺-_-?
07/03 20:40, 66F
推
07/03 20:41, , 67F
漲不漲都無感
07/03 20:41, 67F
→
07/03 23:30, , 68F
媒體真的滿會帶風向的
07/03 23:30, 68F
→
07/03 23:47, , 69F
有自己在買菜就知道有多貴了拉
07/03 23:47, 69F
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07/03 23:56, , 70F
倒店的真的一堆阿 出來做生意本來就要賺錢
07/03 23:56, 70F
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07/03 23:56, , 71F
不然要做公益喔
07/03 23:56, 71F
推
07/04 09:26, , 72F
11小時處理豬肉賺你20塊在那邊ggyy的沒吃過豬肉也要
07/04 09:26, 72F
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07/04 09:26, , 73F
看過豬走路。做吃的不對半賺要做善事？人家小吃2-3
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07/04 09:26, , 74F
代好幾10年家業累績你覺得好賺可以開一間啊
07/04 09:26, 74F
推
07/04 09:30, , 75F
一堆一窮二白的在那邊哭別人貴。彰化版不缺窮魯蛇。
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07/04 09:30, , 76F
去台中高消費怎不出來哭一下？連人家小吃漲價ㄧ堆魯
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07/04 09:30, , 77F
蛇酸。其實魯蛇吃不起最好，我不用吃個東西在那邊
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跟魯蛇擠。
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07/04 09:31, , 79F
酸的都別來擠啊 哈哈你看看你們
07/04 09:31, 79F
推
07/04 10:02, , 80F
跟著理由漲 帶從沒看過降的
07/04 10:02, 80F
推
07/04 16:55, , 81F
名氣有了，外來客就多，不用擔心本地的搶
07/04 16:55, 81F
推
07/05 19:03, , 82F
現在漲價就是業者聯合記者亂炒物價ㄧ波
07/05 19:03, 82F
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