[心情] 捷克甜點 蜂蜜蛋糕
前些日子看到板上有販售捷克甜點,圖片看起來很誘人,
於是下訂後和賣家約在彰化市火車站面交,
感謝她配合我的時間。
好了,晚餐飯後就是甜點時間,
就先來開箱看看,
https://i.imgur.com/V4KYDdI.jpg

首先打開外盒,裡面還有塑膠袋包裝,
https://i.imgur.com/DCwu4YJ.jpg

打開包裝的蛋糕香氣撲鼻而來,
這次購買的是蜂蜜蛋糕夾心球和
核桃蜂蜜蛋糕100公克
https://i.imgur.com/iNE5wQR.jpg

切一小片擺盤比較美觀,
因為收到的時候是常溫,
切開的時候可以感覺到蛋糕體很柔軟,
夾心球吃起來像黑糖麻糬,
但因為有內餡口感上又更豐富些。
蜂蜜蛋糕不是綿密的蛋糕體,
比較像是蜂巢蛋糕,
一層一層的奶油和核桃交疊口感上非常有層次,
如果和以前有一陣子很流行的俄羅斯蛋糕相比,這個好吃很多,記得俄羅斯蛋糕有吃過像
黑糖糕的口味。
總結來說是會想回購的甜點,之後冷藏看看,吃起來或許別有一番滋味。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.232.29.116 (臺灣)
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推 mickey4545: 我是先冷凍過才拿出來吃.蛋糕體一樣是軟的欸@@
07/22 09:54
冷藏過後再拿出來吃,有比昨天更紮實一點
※ 編輯: koodoo (36.232.29.116 臺灣), 07/22/2019 18:24:21
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